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合肥哪里有雞雜火鍋培訓班?合肥雞雜火鍋培訓為想學做火鍋,到新鄉(xiāng)新食紀小吃培訓學校,我校提供正宗的雞雜火鍋技術培訓,由專業(yè)廚師手把手教學,無保留傳授雞雜火鍋制作全流程及技巧,免費提供原料,讓學員親自動手制作,學會為止。雞雜是雞雜碎的統(tǒng)稱,包括雞心、雞肝、雞腸和雞胗等,鮮美可口,且有多樣營養(yǎng)素。中醫(yī)認為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而為湯,能健胃消食、潤膚養(yǎng)肌。
我們的??特色品種能為你帶來財富.我們是專業(yè)培訓各種火鍋干鍋香鍋的及羊肉火鍋及羊肉湯鍋及狗肉火鍋系列,還有各種鍋牛蛙及水煮牛蛙系列,另對合肥雞雜火鍋是非常專業(yè)的,如冷鍋魚水煮魚麻辣魚香水魚等,本培訓團隊歡迎各們老總前來品嘗及學習。
合肥雞雜火鍋培訓流程:
1.講解原材料的識別及選用
2.加工糍粑海椒,火鍋豆瓣及香料
3.底料的炒制
4.煉油
5.菜品加工及保存,葷菜菜品制作麻味以及部分素菜的退鹽、泡水處理
6.菜品的裝盤
7.雞肉的腌制技術及前期處理
8.各種菜品的切法
9.成品制作技術及裝盤
10.專業(yè)人士提供做餐飲技術指導
隨到隨學,節(jié)假日不休;老師手把手教學,簡單易懂;前期老師做給學員看,后期學員實際動手操作,學習快;名師親自指導,學員反復練習,更容易上手;包教包會,學會為止。真正做到不一樣的培訓,不一樣的收獲!
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