培訓(xùn)項(xiàng)目(土豆牛腩、紅燒排骨、鮑汁魷魚(yú)、酸菜鹵肉、油爆蝦、照燒雞腿)便當(dāng)和鹵蛋、玉米沙拉、雞汁西蘭花、蛋花湯羹等配菜的制作學(xué)習(xí)

培訓(xùn)內(nèi)容配方學(xué)習(xí)：

1，進(jìn)行臺(tái)式便當(dāng)培訓(xùn)項(xiàng)目制作的文字配方學(xué)習(xí)

2，熟悉整個(gè)制作流程，了解所需原料和設(shè)備

實(shí)踐操作：

1、各種便當(dāng)食材花刀切配練習(xí)

2、各種便當(dāng)炒制翻鍋練習(xí)

3、各種便當(dāng)主菜品不同烹飪方法的學(xué)習(xí)

4、各種便當(dāng)鹵蛋，配菜，湯羹制作練習(xí)

5、臺(tái)式便當(dāng)裝盒擺盤(pán)搭配練習(xí)

培訓(xùn)方式：

理論與實(shí)操相結(jié)合，專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一手把手教學(xué);包教包會(huì)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止?？筛鶕?jù)學(xué)員時(shí)間安排課程;技術(shù)終身升級(jí)，一人報(bào)名可兩人學(xué)習(xí)(限家屬);免費(fèi)上門(mén)幫看門(mén)面，設(shè)計(jì)門(mén)頭、菜單，開(kāi)店外賣(mài)、堂食經(jīng)營(yíng)技巧培訓(xùn);開(kāi)店前可再來(lái)復(fù)習(xí)。

培訓(xùn)時(shí)間：

一般3-4天，視個(gè)人情況而定!一次性收費(fèi)，中途不加收任何費(fèi)用，具體學(xué)費(fèi)請(qǐng)咨詢培訓(xùn)老師：13665181387(微信)

開(kāi)店支持

1，贈(zèng)送品牌工作服一套，發(fā)放技術(shù)資質(zhì)證書(shū)!

2，學(xué)員找到意向門(mén)面，運(yùn)營(yíng)經(jīng)理陪同現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估門(mén)店，協(xié)助店面租賃轉(zhuǎn)讓事宜洽談!免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員設(shè)備采購(gòu)，廚房布置，以及店鋪整體裝修設(shè)計(jì)，策劃新店開(kāi)業(yè)方案!

3，學(xué)員店鋪開(kāi)張后，申請(qǐng)加入熙昌餐飲創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) “昌蟻食創(chuàng)”，每天與上千昌蟻成員學(xué)習(xí)分享門(mén)店經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)與經(jīng)營(yíng)策略!

優(yōu)惠政策

一、鄭重聲明：

合肥百勺味餐飲有從事多年烹飪技術(shù)的高級(jí)廚師手把手教課，學(xué)員親手練習(xí)，現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，理論和實(shí)踐結(jié)合，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅、每個(gè)步驟的要點(diǎn)，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。學(xué)會(huì)后原材料在當(dāng)?shù)鼐涂梢再I(mǎi)到，總部免費(fèi)提供最完善的后期技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)扶持。

二、學(xué)員開(kāi)店支持與優(yōu)惠：

1.根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案。

3.分析整體店面的投資預(yù)算。

4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷(xiāo)售價(jià)格及營(yíng)銷(xiāo)方案。

5.教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買(mǎi)到所需要的原料和廚具設(shè)備，方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。

6.所學(xué)項(xiàng)目在經(jīng)營(yíng)中遇到技術(shù)問(wèn)題，聯(lián)系我們都會(huì)盡力解決。再來(lái)學(xué)你所學(xué)項(xiàng)目免費(fèi)，終身免費(fèi)升級(jí)。

下崗職工、退伍軍人、殘疾人學(xué)員憑證件優(yōu)惠學(xué)費(fèi)百分之二十。