百味鮮脆皮玉米是也稱為臺灣烤玉米。發(fā)源于臺灣，后傳入重慶，在重慶發(fā)展向了全國。脆皮玉米采用中原地區(qū)所獨有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同時又擁有獨特的香甜，二者巧妙融合，叫人無法抗拒，是一種火爆的街邊小吃。

百味鮮脆皮玉米，來自臺灣的美味!百味鮮脆皮玉米培訓：采用純天然精選健康良心食材!外皮酥脆、低溫制作!不吝人工、手工愛心烹制!保存天然原味、薄皮酥脆，不添加含反式脂肪酸的油脂，不含色素，不含防腐劑，香濃幼滑、完美展現(xiàn)天然美食滋味!脆皮玉米學習內(nèi)容包括玉米的選擇，煮制技術，脆皮的制作，炸制時的注意事項，青蘋果味、椒鹽味、孜然味、蒜香味、烤肉味、草莓味、檸檬味、香辣味、西瓜味、混合味等各種口味的制作。

百味鮮餐飲培訓中心
聯(lián)系人：張校長
1：地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與解放大道交叉口西南角餐飲技術培訓學校。
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到“中心醫(yī)院”站牌下車回走8米建設銀行隔壁小吃培訓即到。 2：鄭重承諾，口碑好技術正宗，現(xiàn)場實踐操作，包吃住，不限時間，隨到隨學，歡迎您來實地考察學習
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