四川香天下火鍋產(chǎn)品介紹，四川香天下火鍋好吃嗎

　　四川香天下餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2003年，公司致力于火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)，公司是集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅游開發(fā)的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。關(guān)于四川香天下火鍋大家還不是很了解吧，接下來的時(shí)間小編就為大家詳細(xì)的說一說這個(gè)品牌的情況吧。

　　四川香天下火鍋菜品：

　　辣囧牛肉：裹上秘制辣椒面的牛肉，在鍋中久涮，卻不老不柴，且辣椒面完好的貼在牛肉上，嘗一口，肉質(zhì)鮮嫩，香辣刺激，讓人欲罷不能!

　　水牛鮮毛肚：水牛鮮毛肚選用殺牛場的現(xiàn)取毛肚，直接運(yùn)送到店面進(jìn)行改刀后直接上桌，在紅湯燙煮10-15秒即可食用。

　　手工黑豆腐：用東北上等紅心黑豆，用山泉水泡好，磨漿兩次，采用最原始的豆腐制作方式，用膽水點(diǎn)制，切成小塊，保證食材本味。

　　筍片王：選材于雅安、重慶南川，直接進(jìn)行人工改刀成薄片，具有特異的風(fēng)味，脆嫩鮮美，薄如紙，形成了鮮、香、嫩、脆的四大特色。

　　農(nóng)家酥肉：農(nóng)村的生態(tài)豬肉取其五花肉，金黃的色澤，酥脆的表皮搭配鮮嫩肉質(zhì)，肥而不膩，瘦而不柴。

　　首相丸子：選用上等五花肉，肥瘦相間，用手工刀剁，然后用木棍敲打。加入蔥、姜、香菜、雞蛋調(diào)勻，口感爽彈，細(xì)膩濃香，不油膩。

　　成立之初，以創(chuàng)始人發(fā)明的“兼香型火鍋”迅速在市場中立足，半年內(nèi)就在川東發(fā)展27家店面。香天下火鍋中的傳統(tǒng)牛油火鍋采用的是精心研制出來的上等牛油，熬制時(shí)無論從火候、工序、加料及味道都無可挑剔，我們的目標(biāo)就是要讓香味飄滿天下。