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我國茶飲行業(yè)中的烤奶風(fēng)潮是由益禾堂而起的,新奇有趣的烤奶飲品在進入市場后很快就成為了消費者熱議的對象,而喜茶奈雪、樂樂茶等一線奶茶品牌也緊隨其后,但這一類品牌大多都執(zhí)著于營銷互動帶動品牌消費,有不少小品牌追隨益禾烤奶推出不同口味的烤奶茶,戀茶派對奶茶加盟怎么樣?戀茶派對加盟有前景
戀茶派對奶茶怎么樣?
1、對品牌本身有一個清晰了解
戀茶派對奶茶品牌是南京滋潤餐飲管理有限公司推出是一個以烤奶單品為主線的奶茶品牌,已經(jīng)研發(fā)面世的單品有幾十款,從消費者的反響和市場的經(jīng)營現(xiàn)狀來說,行業(yè)對品牌的認可度還是十分高的。
2、做好競品調(diào)研
正所謂知己知彼才能百戰(zhàn)不殆,益禾堂作為戀茶派對奶茶品牌的競品品牌,做好調(diào)研工作是很有必要的。開戀茶派對奶茶店之前的競品調(diào)研可以圍繞益禾堂展開,針對烤奶茶進行產(chǎn)品、品牌、營銷等全方位調(diào)研。
益禾烤奶單品在大眾點評的優(yōu)勢不明顯,小紅書、微博等話題討論度較高;好評內(nèi)容集中表現(xiàn)在“單杯分量足,價格低,經(jīng)濟實惠”,差評集中在“包裝設(shè)計差,口味體驗差,沖調(diào)風(fēng)味明顯,食品安全等級低”。
通過小紅書、微博關(guān)鍵詞搜索可以看出,益禾堂除烤奶外,很受歡迎的是水果茶飲品,比較新奇的是水果茶+布丁的形式,在其他飲品中布丁常與奶茶搭配;益禾堂產(chǎn)品出餐不算精美,但在低端飲品中其出餐已算中等水平;幾乎每一杯飲品都可以看出用料很豐富;奶茶類飲品出餐有臺式奶茶的影子。
明確了這些問題以后再開店,經(jīng)營者對門店的經(jīng)營與發(fā)展也會有更清晰的規(guī)劃,如果經(jīng)驗不足就通過總部的培訓(xùn)提升技能,如果對行業(yè)不了解就多走訪多調(diào)研,以長帶短的做好相應(yīng)的準備,這對后續(xù)的門店經(jīng)營也是大有裨益的。
3、做好開店規(guī)劃
在開店之前,創(chuàng)業(yè)人還要對自己門店的后續(xù)發(fā)展做出一個大概的規(guī)劃, 明白自己后續(xù)的經(jīng)營方向在哪里,有了目的也就能有針對性的取長補短,這對門店的后續(xù)經(jīng)營發(fā)展也是很有好處的。
在開戀茶派對奶茶店之前,創(chuàng)業(yè)人做到心中有數(shù),知道自己要往哪個方向走,知道如何取長補短的更快立足,有了充足的準備,在后續(xù)的運營中才會更為順利。
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