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眾所周知,快餐行業(yè)的發(fā)展前景還是一個(gè)不爭的事實(shí)?,F(xiàn)如今,隨著孩子們對(duì)于快餐的熱衷,這就促使了快餐店遍布我們的大街小巷。即便是快餐行業(yè)的發(fā)展前景好,但是在我們周圍依舊有很多快餐店在開張與關(guān)門之間“徘徊”。那么對(duì)于快餐店而言,造成這種結(jié)果的原因是多方面的,但主要還是地址的選擇錯(cuò)誤。下面我們就來看看麥當(dāng)勞的開店技巧有哪些。
(1)快餐店要講究醒目。設(shè)點(diǎn)一定要在一樓臨街店堂,要有透明落地玻璃窗,讓路上行人感到麥當(dāng)勞的文化氛圍,體現(xiàn)其經(jīng)營宗旨——清潔衛(wèi)生、方便安全、物有所值。
(2)快餐店針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群。麥當(dāng)勞經(jīng)營定位于年輕人人、兒童和家庭成員,所以選點(diǎn)必須在這些人出沒的地方或繁華鬧市人潮涌動(dòng)之所。
(3)快餐店著眼于今天和明天。麥當(dāng)勞選點(diǎn),要求20年不變。所以,每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)最終確定都要有三到六個(gè)月的考察,考察重點(diǎn)在于看其是否與城市規(guī)劃發(fā)展相符合,是否會(huì)出現(xiàn)市政動(dòng)遷和周邊動(dòng)遷,是否會(huì)進(jìn)入城市規(guī)劃紅線。
(4)不急于求成。人氣高地段的房價(jià)往往過高,當(dāng)房主要價(jià)超過投資心理價(jià)位時(shí),麥當(dāng)勞一般不急于求成,而是先放下,去開發(fā)其他店,用其他店的成功去影響房主。
另外對(duì)于快餐店的經(jīng)營者的經(jīng)營者要有“傍大款”的意識(shí)??吹竭@肯定有很多人不明白什么是傍大款。傍大款就是要依據(jù)當(dāng)?shù)氐闹纳虉?、超市等等而開店,因?yàn)檫@些地方的人流量比較多,這樣就會(huì)為您的快餐店吸引更多的消費(fèi)者。以上就是關(guān)于“想開一家麥當(dāng)勞,你必須掌握這些開店技巧”的全部內(nèi)容,感謝閱讀!
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