懶人火鍋推出“開小灶”之后，又一新模式火爆市場(chǎng)

　　隨著社會(huì)不斷的發(fā)展，人們的壓力也變得明顯，越來越多的人都不想做飯，開始點(diǎn)外賣，但是不健康的制作經(jīng)常被曝出來?，F(xiàn)在做統(tǒng)一方便面的現(xiàn)已推出新式快餐消費(fèi)之選——“開小灶”。那么，統(tǒng)一開小灶怎么用?使用很方便嗎?來看看具體的介紹哦。

　　定位外賣之外的新選擇

　　9月12日，統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司在上海召開新品發(fā)布會(huì)，推出生活料理新品“開小灶”。據(jù)介紹，該產(chǎn)品以 “除了外賣，還有開小灶”為品牌口號(hào)，意圖從外賣產(chǎn)業(yè)“分一塊蛋糕”，將不健康外賣擠出餐桌?！伴_小灶”旗下目前擁有“土豆煨牛腩”、“宮保雞丁”、“小香菇燒肉”三款產(chǎn)品，屬于自熱食品，通過12-15分鐘自加熱便可食用，10月份將登陸統(tǒng)一官方旗艦店。

　　現(xiàn)代市場(chǎng)中，外賣更是非常便利的，而其隱患也如影隨行。統(tǒng)一開小灶怎么用?統(tǒng)一“開小灶”速食的推出，市場(chǎng)上既有便捷性，又摒棄了外賣隱患，“放心”“美味”，意圖從外賣產(chǎn)業(yè)分一塊蛋糕，將不健康外賣擠出餐桌。

　　土豆煨牛腩為例

　　首先，選用東北大米?！伴_小灶”的米飯選擇了位于黃金稻米產(chǎn)區(qū)，日照時(shí)數(shù)超過1350個(gè)小時(shí)的東北大米，經(jīng)過三道拋光、三道色選，將精華的部分呈現(xiàn)出來。

　　其次，土豆和牛腩精挑細(xì)選。自然生長(zhǎng)，21天以上靜置的使土豆口感非常的粉沙?！伴_小灶”的牛腩采用肥瘦比為近似2:8的牛腩，以不高于18度的溫度腌制1小時(shí)，每20分鐘攪拌一次，隨后進(jìn)行小火慢燉，從而鎖住美味。

　　然后，五星級(jí)酒店主廚指導(dǎo)，做出“鍋氣”風(fēng)味。通過控制工序、時(shí)間、香味、手藝、溫度五大工藝，“開小灶”真實(shí)地還原了中華烹飪料理的精髓——“鍋氣”?！板仛狻笔窃谑澄锱腼儠r(shí)，油脂經(jīng)過充分受熱，同鍋體碰撞所產(chǎn)生的焦香。外賣食品在長(zhǎng)時(shí)間配送后，大部分喪失這種風(fēng)味。統(tǒng)一企業(yè)推出的“開小灶”屬于自熱食品，通過12-15分鐘自加熱，即可還原出一道現(xiàn)場(chǎng)烹飪的菜肴，如同實(shí)質(zhì)的“鍋氣”，仿佛愛你的人親手所做。

　　“開小灶”的包裝設(shè)計(jì)也頗具匠心，將山水、詩詞、食物不斷結(jié)合做出市場(chǎng)新型的美味，引發(fā)消費(fèi)者對(duì)田園生活的向往。不僅如此，“開小灶”還隱藏了更多的驚喜，希望消費(fèi)者在打開包裝時(shí)，能夠自己去發(fā)掘，去體悟。

　　統(tǒng)一企業(yè)總經(jīng)理劉新華表示：“開小灶”的推出給現(xiàn)代消費(fèi)者除了外賣之外的更多選擇。與其說“開小灶”是外賣的挑戰(zhàn)者，倒不如說它是推動(dòng)外賣產(chǎn)業(yè)升級(jí)的強(qiáng)心劑。

　　統(tǒng)一開小灶怎么用

　　統(tǒng)一企業(yè)新推出的方便食品——“開小灶”，其實(shí)是自熱飯，統(tǒng)一稱其為“自熱生活料理”。統(tǒng)一開小灶怎么用?消費(fèi)者在生石灰包上加入冷水，15分鐘就能加熱食材。包括自駕游、戶外登山徒步、外出垂釣、長(zhǎng)途旅行及春運(yùn)等都是消費(fèi)場(chǎng)景之選。

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