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口味是核心:魔法師手工腌制
魔法師烤魚延續(xù)傳統(tǒng)宮廷技法,結(jié)合現(xiàn)代化操作流程純手工八腌八浸,入香深,入味透,保持純正原始口味,又針對國人口味特征科學(xué)改良,廣大食客贊不絕口。
配以魔法師獨(dú)有六十味秘制調(diào)料,各種經(jīng)典烤魚美食聞之清新入胃,食之唇齒流香,美妙味道百吃不厭,競爭對手無法模仿。
健康是根本:魔法師品質(zhì)純正
魔法師門店專業(yè)采購嚴(yán)格檢驗(yàn),環(huán)節(jié)追溯透明管理,每一種魚、肉、每一種蔬菜,都來自專門的供應(yīng)公司;食材、原料到蔬果、飲品都經(jīng)過了最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)檢和最權(quán)威的認(rèn)證,皆為純天然精華。
運(yùn)用國際領(lǐng)先的排酸嫩滑工藝,消除肉內(nèi)有害物質(zhì),好熟易爛、口感細(xì)膩、味道鮮美;融合高麗參精華成分,營養(yǎng)價(jià)值更高。
如此嚴(yán)格的質(zhì)量保障融合中國傳統(tǒng)文化“藥食同源”理念,巧妙搭配科學(xué)飲食,祖?zhèn)髅刂婆浞脚c現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)袂演繹,養(yǎng)生大師黃金組合,創(chuàng)造低脂肪、高營養(yǎng)的王牌烤魚、絕味烤魚。
技術(shù)是基礎(chǔ):魔法師時(shí)尚環(huán)保
魔法師養(yǎng)生烤魚具有全國唯一一家自主研發(fā)生產(chǎn)設(shè)備廠家、國家專利各項(xiàng)大獎(jiǎng)為后期合作上在設(shè)備上量身定做、真正做到客戶滿意;擁有獲得國家發(fā)展專利的天然藥物礦石麥飯石制成的烤盤——麥飯石又被譽(yù)為長壽石,是無毒、無害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物和藥用巖石,能補(bǔ)充人體必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、 鍶、碘、氟、偏硅酸等18種微量元素,保護(hù)食物原味,吸附重金屬,生態(tài)特色絕無僅有。
采用能耐300度左右高溫的環(huán)保無煙機(jī)制炭,無煙無塵;配備碳化筷子等特色獨(dú)具的餐具,綠色健康無以倫比。
魔法師餐桌構(gòu)造設(shè)計(jì)相當(dāng)簡便和人性化,外觀大方美觀、操作方便快捷、由此減少了烤盤更換率,清洗也十分輕松。
品牌王道(品牌市場)
品種是王道:魔法師欲罷不能
魔法師創(chuàng)新開辟正宗養(yǎng)生餐品全系列,不僅包含各式經(jīng)典燒烤烤魚烤魚,還有地道的經(jīng)典主食、養(yǎng)生粥膳、刺身海鮮、湯料拌菜、風(fēng)味小吃、甜品飲料,只要是最具人氣的經(jīng)典美食都被魔法師匯聚一店,豐富齊全而物美價(jià)廉。
魔法師穩(wěn)定形成了至尊烤魚“金字招牌”和系列經(jīng)典“明星薈萃”的精彩產(chǎn)品格局,且不斷求新求變,琳瑯菜品令時(shí)尚消費(fèi)群欲罷不能。
體驗(yàn)是引力:魔法師深入人心
平??爵~店油膩、煙熏火燎、喧鬧,常常讓人望而卻步,吃不開心,時(shí)間長、等餐久、不想再次消費(fèi)。魔法師完全不同,其所呈現(xiàn)的,乃是一種全方位的感官體驗(yàn),入口更入心,不僅誘惑味蕾,更慰藉人的靈魂。
何健引進(jìn)魔法師祖?zhèn)骱笕嗣胤剑谧⒅乜谖丁⒔】怠⒓夹g(shù)、品種的同時(shí),將就餐體驗(yàn)做到了極致:秉承藥食同源的傳統(tǒng)風(fēng)味,美食美器玲瓏有致,經(jīng)典美食文化的精致時(shí)尚,風(fēng)味小吃的細(xì)膩優(yōu)雅和南北菜系的樸實(shí)醇厚,都在魔法師深度交融。
此外,魔法師極其注重終端運(yùn)營中語言行為的一致性和情感化,向來將文化理念的統(tǒng)一作為運(yùn)營培訓(xùn)的重中之重,力求把營造魔法師品牌氛圍的實(shí)效方法和工具不折不扣地實(shí)踐到加盟店服務(wù)人員的一言一行當(dāng)中。
餐飲是服務(wù)業(yè),服務(wù)業(yè)的本質(zhì)就是千方百計(jì)令顧客舒服和高興。魔法師有味有趣有情,對顧客有非同一般的吸引力,以至于所開門店常常座無虛席,排隊(duì)等候者絡(luò)繹不絕。
模式是利器:魔法師所向披靡
國內(nèi)餐飲連鎖的最大弊端是千店千面,味道氛圍差異非常明顯,實(shí)現(xiàn)真正“整店輸出”的寥寥無幾。魔法師順應(yīng)特許經(jīng)營國際趨勢和先進(jìn)理念,堅(jiān)持“以直營店的標(biāo)準(zhǔn)做加盟店”,將徹底打破這種局面。
“魔法師模式”優(yōu)勢顯著:標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,總部負(fù)責(zé)合作商學(xué)會(huì)為止,沒有大廚也不怕,擺脫傳統(tǒng)餐飲業(yè)普遍存在的限制。而統(tǒng)一配送的料包,用量用法掌握起來簡單快捷,沒有任何經(jīng)驗(yàn)也能烹飪出絕佳美味。
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