做好這幾點(diǎn),開(kāi)店不失敗——面掌柜

　　餐飲業(yè)是一個(gè)熱門(mén)行業(yè)，在中國(guó)有很多美食。在餐飲行業(yè)的投資可以從數(shù)萬(wàn)到數(shù)十萬(wàn)甚至更多。這個(gè)行業(yè)是包容性的,所以許多企業(yè)家將優(yōu)先考慮投資加盟餐飲行業(yè)。雖然餐飲業(yè)有無(wú)限的商機(jī)，但如果經(jīng)營(yíng)不善，最好的商機(jī)也就毫無(wú)用處。投資有兩面性。雖然存在商業(yè)機(jī)會(huì)，但風(fēng)險(xiǎn)并存。

所以，我們要學(xué)會(huì)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，如何有效避免開(kāi)店失敗呢?面掌柜項(xiàng)目詳細(xì)介紹

　　一、開(kāi)店規(guī)模

　　你有多少資金，可以支撐多少時(shí)間，要知道，做生意一開(kāi)始都是虧本或盈利很少的。你要做好6個(gè)月不賺錢的準(zhǔn)備。因?yàn)榍捌趯儆陂_(kāi)拓市場(chǎng)，鞏固客戶群，豐富產(chǎn)品線的階段，你要培養(yǎng)自己的忠實(shí)客戶，豐富產(chǎn)品種類，打響自己的品牌，因此這一階段投入是很大的，也是最辛苦的階段，不管是店面選址，裝修，雇工，市場(chǎng)推廣都需要投入。

　　二、不能輕易言敗

　　對(duì)于創(chuàng)業(yè)的初期，總是會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題，這是我們需要耐心和韌性。萬(wàn)事開(kāi)頭難，成功的道路不會(huì)一番風(fēng)順，過(guò)早的言敗，是失敗的人會(huì)做的，耐不住壓力，店子就開(kāi)不起來(lái)。我們要認(rèn)清，經(jīng)營(yíng)一家餐飲店，需要從技術(shù)、服務(wù)、管理、營(yíng)運(yùn)各各方面兼顧，這是無(wú)比困難的，而且也是投資引發(fā)失敗的重要因素之一，所以成功的道路需要我們抗壓。

　　三、盡心對(duì)待每一位顧客。

　　開(kāi)店做生意，顧客就是上帝要牢記，店鋪的經(jīng)營(yíng)情況，會(huì)反映出是否認(rèn)真對(duì)待顧客。對(duì)于服務(wù)好的餐飲店，顧客也不會(huì)少，而經(jīng)營(yíng)不善的店鋪，總是對(duì)顧客也不會(huì)上心，我們要明白，知名的品牌，之所以會(huì)有忠實(shí)的顧客群，那是因?yàn)榭偸墙o予顧客超出的期待值。

　　當(dāng)你懂得并做到以上面的幾點(diǎn)，相信您離開(kāi)好一家店面就不遠(yuǎn)了。任何事情的成功，都離不開(kāi)你的努力，在這里面掌柜祝您創(chuàng)業(yè)路上順風(fēng)順?biāo)?，?chuàng)造心中理想幸福生活。