開好一家左小魚酸菜魚店應該主抓哪些方面，3個主題須重視！

　　酸菜魚這個單品的消費前景非常大，因為市場品牌有很多，對于想要投資酸菜魚行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說也是眼花繚亂。那么要問2019酸菜魚加盟連鎖品牌哪個好?給大家推薦的創(chuàng)業(yè)品牌是左小魚酸菜魚，不管是客單價還是翻臺率上都是很高的。開好一家左小魚酸菜魚店應該主抓哪些方面?這些你需要知道。

（左小魚酸菜魚店）

　　一、酸菜魚店的選址問題

　　酸菜魚店的制作技術(shù)上無需擔心，因為創(chuàng)業(yè)選擇加盟的時候總部的技術(shù)團隊會提供幫忙，而作為消費者需要注意的是選址問題，因為后期更改很困難而且對我們的經(jīng)營也有很大的影響。

　　二、酸菜魚店的裝修問題

　　酸菜魚店消費群體比較多，包括年輕人也是比較喜歡的，所以一般在店面上做好裝修，做出大眾喜歡的，消費群體比較熱衷的。酸菜魚店的裝修各種設(shè)備的選擇，都要和當代的年輕人貼合，尤其是店內(nèi)桌椅的擺放問題，不僅僅要運用一定的空間做到錯落有致，給人舒服的感覺。尤其是廚房一定要很干凈。

（左小魚酸菜魚店）

　　三、酸菜魚店的店員培訓問題

　　首先面向消費者是店員，而消費者一般都喜歡貼心的服務，而不是看人臉色的冷漠態(tài)度。不僅會影響到心情，因此做好技術(shù)培訓和服務培訓也很關(guān)鍵。對產(chǎn)品做好詳細的了解，如果消費者提問，可以對答如流。只有優(yōu)-秀的產(chǎn)品加上熱情的服務，那么你的回頭客生意就不錯，店面生意也能越做越好。

（左小魚酸菜魚店）

　　左小魚酸菜魚相比其它的，它變成小份，更適合白領(lǐng)人群去就餐。適合單人或雙人食用。和傳統(tǒng)酸菜魚相更加精致，更加時尚新潮。另外，左小魚酸菜魚因為味道鮮美，魚嫩湯濃，很受年輕食客的喜愛，在店里，不少中老年顧客也是受寵程度高，老少皆宜;區(qū)域分布廣，愛吃的人多，不受地域口味限制，自然不愁沒有生可以做。

　　客單雖然低，但是通常翻臺快，日流水高。在市場上由于是特色經(jīng)營，所以是簡單便捷的生意，所以才會點菜快、上菜快、操作快，經(jīng)營高-效快速。酸菜魚下飯菜很好吃，消費上更為前景廣闊，創(chuàng)業(yè)者能在行業(yè)內(nèi)學到許多東西，是你創(chuàng)業(yè)投資，做生意的好項目。如果你近期有想過加盟酸菜魚行業(yè)，你還有哪些方面不清楚，趕緊到文末留言給我們吧!