速味居黃燜雞米飯加盟應注意什么？

　　現(xiàn)在快餐行業(yè)日益崛起，競爭也是越來越大，那么面對行業(yè)競爭，速味居黃燜雞米飯加盟，要注意什么?

　　1.控制速味居黃燜雞加盟店成本要找出相關(guān)因素

　　將黃燜雞米飯醬料店中所有會影響成本的因素，逐條細細列出。如廚師、會計、服務(wù)員、廠商、季節(jié)菜、售價、制度、庫存方式、黃燜雞米飯的做法上的更新等再與有關(guān)人員共思良策，并堅持成本核算法進行管理。

　　2.控制速味居黃燜雞加盟店成本要建立良好的庫存管理

　　建立使用嚴謹完善的倉庫物品出、入庫管理表格，避免食物、物品的交叉污染的定位放置、溫度確實，甚至滅火器的位置、數(shù)量、意外險類的投保都是庫存管理的必備掌握要件。

　　3.多看、多聽、多比較

　　速味居黃燜雞米飯加盟經(jīng)營者應了解同行的競爭形勢，要到外面多看、多聽、多比較，將其他百貨公司或相關(guān)商品削價、折價讓利等促銷方法挪用在自己店內(nèi)，成本自然可降低

　　4.學會充分利用資源共享或分享。

　　在創(chuàng)業(yè)之初，如果特色快餐加盟店需要那個，也大筆一揮“買”的話，毫無疑問就會增加添置各種工具的成本。這個時候，動動腦子，學會跟別人共享或分享一些資源，這樣應該更劃算。