在現(xiàn)在的餐飲市場里，傳統(tǒng)酸菜魚面臨著許多的問題：份量過大，經(jīng)常吃不完導(dǎo)致浪費(fèi)；大份量對應(yīng)的單價(jià)就會過高；正餐菜品適合多人消費(fèi)，不適合單雙人消費(fèi)；做法繁瑣，有魚刺，
在現(xiàn)在的餐飲市場里，傳統(tǒng)酸菜魚面臨著許多的問題：份量過大，經(jīng)常吃不完導(dǎo)致浪費(fèi)；大份量對應(yīng)的單價(jià)就會過高；正餐菜品適合多人消費(fèi)，不適合單雙人消費(fèi)；做法繁瑣，有魚刺，不僅做起來麻煩，吃起來也不方便，不適合當(dāng)下快節(jié)奏的生活……
針對這些問題，屏山酸菜魚米飯經(jīng)過分析和嘗試，在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上改革，創(chuàng)造了“酸菜魚米飯”。屏山酸菜魚米飯憑借著自身的優(yōu)勢，在市場上迅速走紅，成為火爆的餐飲單品。那么，具體表現(xiàn)在哪些方面？
1、酸菜魚米飯形式新穎
相比于傳統(tǒng)酸菜魚，屏山酸菜魚米飯變成小份制，更適合單人或雙人消費(fèi)，適合當(dāng)下快節(jié)奏的生活?？觳突奶撞停瑔蝺r(jià)更低，大眾消費(fèi)，顛覆傳統(tǒng)酸菜魚的模式。
2、酸菜魚米飯選材精，做法簡單
屏山酸菜魚米飯選取越南龍利魚，沒有魚刺，做成酸菜魚，魚肉鮮嫩多汁，鮮香可口。加盟商無需殺魚片魚，直接拿半成品的魚肉制作，制作起來簡單，5分鐘就可以出餐。顧客無需久等就能吃到酸菜魚，還不用擔(dān)心魚刺問題。對于加盟商來說，制作簡單無需大廚，可以省人工費(fèi)；出餐快用餐快，可以提高翻桌率。
3、酸菜魚米飯發(fā)展?jié)摿Υ?/div>
相比于傳統(tǒng)酸菜魚，屏山酸菜魚口味更加豐富，有五種口味的酸菜魚，更能滿足消費(fèi)者多樣化的口味需求。酸菜魚米飯做到了快餐化，更適合當(dāng)下的上班族，而且年輕時(shí)尚，美味潮流，吸引了一大批年輕消費(fèi)群體。
有了酸菜魚米飯這個(gè)好產(chǎn)品，就不用擔(dān)心沒有客源沒有市場。現(xiàn)在加盟屏山酸菜魚還來得及，正好能趕上酸菜魚米飯發(fā)展的好時(shí)機(jī)，創(chuàng)業(yè)決策就在一剎，商機(jī)不可以錯(cuò)過，歡迎大家咨詢屏山！
