今年很火爆的餐飲單非酸菜魚(yú)米飯莫屬,作為酸菜魚(yú)米飯的開(kāi)創(chuàng)者,本幫我家酸菜魚(yú)在2017年上市,馬上開(kāi)設(shè)了實(shí)體店,年底更是通過(guò)線上宣傳和明星代言,占領(lǐng)了更大的餐飲市場(chǎng)。那么
今年很火爆的餐飲單非“酸菜魚(yú)米飯”莫屬,作為酸菜魚(yú)米飯的開(kāi)創(chuàng)者,本幫我家酸菜魚(yú)在2017年上市,馬上開(kāi)設(shè)了實(shí)體店,年底更是通過(guò)線上宣傳和明星代言,占領(lǐng)了更大的餐飲市場(chǎng)。那么本幫我家的酸菜魚(yú)米飯究竟有什么競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力呢?
1、超快翻臺(tái)率——菜品上齊不到5分鐘
在飯館里吃酸菜魚(yú),少說(shuō)也要等個(gè)20-30分鐘,在用餐高峰更是不適合點(diǎn)酸菜魚(yú),消費(fèi)者時(shí)間少,等不了這么久。而本幫我家將酸菜魚(yú)做成快餐,顧客只需等待5分鐘就能吃到一頓美味的酸菜魚(yú),這樣方便的快餐,能有消費(fèi)者不心動(dòng)嗎?
2、超高頻效——人均30元,平民價(jià)格
很多消費(fèi)者都喜歡吃酸菜魚(yú),但是以前一份酸菜魚(yú)少說(shuō)用掉一條魚(yú),人均怎么也得五六十元,這讓許多人都不能經(jīng)常消費(fèi)酸菜魚(yú)。而本幫我家將酸菜魚(yú)的份量減少,做的更加精致,吃一份酸菜魚(yú)米飯,人均只要25-30元,這樣就能吸引到不少的消費(fèi)者前來(lái)品嘗。
3、超低投入——內(nèi)部輕模式運(yùn)營(yíng),無(wú)需大廚
傳統(tǒng)酸菜魚(yú)對(duì)廚師的技術(shù)要求高,口味基本取決于廚師的手段。但是本幫我家的酸菜魚(yú)制定了標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程,制作方法簡(jiǎn)單易學(xué),前廳后廚加起來(lái)只需3-4個(gè)員工,店鋪面積靈活,20平也能開(kāi)店。這樣不僅節(jié)省了人工,也省了不少房租,實(shí)現(xiàn)了輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。
4、超大發(fā)展空間——新式快餐,優(yōu)勢(shì)明顯
放眼去看時(shí)下的快餐行業(yè),要不就是速食快餐,要么就是面館或者西餐,消費(fèi)者的味蕾疲累,營(yíng)養(yǎng)也跟不上。本幫我家的酸菜魚(yú)米飯為消費(fèi)者帶來(lái)了全新的味覺(jué)體驗(yàn),更是營(yíng)養(yǎng)健康。
本幫我家酸菜魚(yú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),品牌優(yōu)勢(shì)明顯,擁有良好的市場(chǎng)發(fā)展前景?,F(xiàn)在加盟本幫我家正是好時(shí)機(jī),先人一步搶占創(chuàng)業(yè)先機(jī),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富的目標(biāo)。本幫我家酸菜魚(yú)歡迎您的咨詢!