開餐飲店最重要的是什么?相信大家都會異口同聲地回答:位置!位置??!位置?。?!開店選址對餐飲生意的成敗影響深遠, 吳山貢鵝 是專業(yè)從事 鹵味熟食加盟 的投資品牌,對于鹵味
開餐飲店最重要的是什么?相信大家都會異口同聲地回答:“位置!位置?。∥恢茫。?!”開店選址對餐飲生意的成敗影響深遠,
吳山貢鵝是專業(yè)從事
鹵味熟食加盟的投資品牌,對于鹵味店的選址問題,有著自己獨到的看法。針對店面選址,吳山貢鵝提出了三點法則,大家投資創(chuàng)業(yè)應(yīng)該都可以用到。
首先是取鬧避靜選商圈。吳山貢鵝鹵味店的定位是大眾化、平民化的消費,所以在確定店址時,根據(jù)店鋪的定位,選擇人流密集、人們?nèi)粘I罨顒宇l繁的商圈,避免偏僻的環(huán)境。
其次就是成行成市的原則。吳山貢鵝認為,相關(guān)店鋪的聚集有助于提高相同目標消費群的關(guān)注,人們一想到購買某商品就會自然而然想起這條街。所以鹵菜店的位置一般選擇在菜市場附近或是餐飲店聚集的地方,這樣消費者的購買目標很明確,既能夠提升店鋪的形象,又有助于提高店鋪人氣。
最后就是小城市開大店,搶占第一原則。吳山貢鵝認為,人們往往容易記住世界上最高的山,很少有人會對第二高的山記憶深刻。所以吳山貢鵝建議投資者在開店時,可以選擇那些還沒有吳山貢鵝加盟店的中小城市,成為城市中獨一無二的品牌鹵菜店,人氣自然比較旺!
餐飲店的店鋪選址是一項系統(tǒng)而縝密的工程,宏觀上區(qū)域經(jīng)濟、人們的收入水平、居住區(qū)規(guī)劃等發(fā)展趨勢都應(yīng)該是需要重點考慮的因素。