酒窩甜品，一個(gè)創(chuàng)新休閑品牌的崛起

 

　　但酒窩甜品做到了。該品牌憑著過硬的產(chǎn)品品質(zhì)與創(chuàng)新的營銷模式，近年發(fā)展勢頭相當(dāng)兇猛，在三年不到的時(shí)間就在全球遍地開花，不僅門店開到美國，澳大利亞等地，在中國的簽約門店數(shù)更是行業(yè)翹楚，截止到2015年10月份，全國門店數(shù)已超1000家，令同行的其他品牌只能望其項(xiàng)背而不及。

 

　　通過深入觀察分析酒窩甜品的運(yùn)營手法，編者發(fā)現(xiàn)，該品牌早已不僅僅是一個(gè)甜品品牌。酒窩甜品希望帶給消費(fèi)者的，不是一份甜品，而是一種獨(dú)特的體驗(yàn)。

 

　　一，追求卓越，高貴品格

 

 

 

　　目前酒窩甜品90%是商場店型，全國各大大型綜合體都能見到酒窩甜品的身影，漸漸在消費(fèi)者的心目中行程一種認(rèn)知：有酒窩甜品的進(jìn)駐，更顯得該商業(yè)購物綜合體的成熟。

 

　　這種品牌口碑不是一個(gè)普通品牌能輕易做到的，得益于酒窩甜品對店型與位置的選擇有著毋庸置疑的追求。今年，酒窩甜品憑借完美的商業(yè)模式、精準(zhǔn)的市場定位、強(qiáng)大的營銷能力，驚人的市場拓展速度及品牌推廣能力，強(qiáng)力進(jìn)駐萬達(dá)、步步高、萬象城、廣百等大型商場，并獲得了多個(gè)商場的優(yōu)先選鋪權(quán)。

 

 

 

 

　　二，極致休閑，第三空間

 

 

 

　　現(xiàn)在人們的飲食已不僅限于溫飽，更多的是追求一種享受，一種時(shí)尚，傳統(tǒng)的飲食已經(jīng)吸引不了和留不住顧客。而酒窩甜品在成立之初已經(jīng)洞察了這一點(diǎn)。該品牌的終端設(shè)計(jì)立足于每一個(gè)人對時(shí)尚，自由，寧靜與溫情的追求，融合東方哲學(xué)審美與小資文藝情調(diào)，帶給顧客城市第三空間一般舒適宜人的歸屬之感。

 

　　酒窩甜品滿足了現(xiàn)代白領(lǐng)與年輕女性們崇尚輕餐飲，追求精致優(yōu)雅的需求，作為一間“快時(shí)尚”定位的餐飲店，酒窩甜品致力于讓消費(fèi)者真正體驗(yàn)到快節(jié)奏中享受慢生活的樂趣，體驗(yàn)真正的舒適和休閑。

 

 

 

　　三，深入需求，完美服務(wù)

 

 

 

　　細(xì)心的人可以發(fā)現(xiàn)，酒窩甜品的飲料是從來不加冰的。哪怕只是多一點(diǎn)點(diǎn)真材實(shí)料，酒窩人也盡全力做到極致。創(chuàng)新服務(wù)方面，酒窩甜品近期提出了手機(jī)充電站的創(chuàng)新理念，陸續(xù)在店鋪里建造手機(jī)充電站，讓顧客閑暇給自己的味蕾充電之余，還能給手機(jī)充充電。

 

　　酒窩甜品的服務(wù)員都經(jīng)過精挑細(xì)選，全部接受嚴(yán)格培訓(xùn)，有自己獨(dú)創(chuàng)的一套服務(wù)方式，以真誠、貼心、顧客至上的態(tài)度服務(wù)廣大顧客，服務(wù)水平堪稱謂完美。

 

 

 

　　四，頂質(zhì)原材料，米其林工藝。

 

 

 

　　選材方面，酒窩甜品的產(chǎn)品原材料都是通過跨國菜園供應(yīng)系統(tǒng)新鮮采購，有專職的食材師進(jìn)行粒粒挑選。酒窩甜品追求的是世界頂質(zhì)的食材，不管是來自意大利的咖啡豆，馬來西亞的榴蓮，還是菲律賓的芒果，都是嚴(yán)格把控原材料質(zhì)量。頂質(zhì)原材料造就曼妙美味，食材好不好，入口便知曉。

 

　　從產(chǎn)品工藝上看，酒窩甜品的研發(fā)總監(jiān)曾在法國米其林三星餐廳掌廚多年，還是中國分子美食之父郭紅曉的首席高徒。酒窩甜品用米其林三星的制造工藝，提供給顧客美味的出品。除了產(chǎn)品工藝，酒窩甜品每款餐具都很有講究，為了讓每款產(chǎn)品都可以呈現(xiàn)出精巧美妙的視覺感受，餐具款式多達(dá)百余款。這就是酒窩甜品，一個(gè)注重原料和工藝的時(shí)尚品牌。