漢堡店加盟|從陌生人到回頭客，湯姆之家僅需4步！

 

　　第一步：用門頭、燈光引起顧客注意

 

　　在顧客尋找漢堡店的時(shí)候，你要做的是，怎么才能讓它在最快的時(shí)間內(nèi)，優(yōu)先發(fā)現(xiàn)你的漢堡店呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，你的漢堡店的門頭要醒目，要容易識(shí)別，要讓人一看就知道是一家漢堡店，她就會(huì)優(yōu)先發(fā)現(xiàn)你們家。如果是在晚上呢，那你最好考慮把你們家漢堡店的門頭做得更亮一些，多裝幾個(gè)燈，醒目一些，客人會(huì)更快的發(fā)現(xiàn)你。

 

　　第二步：用人氣說話，給顧客一個(gè)購買的理由

 

　　這個(gè)時(shí)候，你需要讓這位顧客快速的決定，到你們家店來消費(fèi)。她可能會(huì)擔(dān)心你們家漢堡好不好吃？?jī)r(jià)格貴不貴？如果是你，在顧客的這個(gè)位置，你會(huì)怎么想？首先，如果你是一家略大的漢堡店，可以給顧客提供幾個(gè)桌子板凳，讓顧客在店內(nèi)消費(fèi)，這樣一個(gè)顧客在你們店里停留的時(shí)間就從5分鐘變成了20分鐘，她就會(huì)不斷吸引新的顧客過來。我們還可以再想想，怎么才能讓顧客快速?zèng)Q定食用你們家漢堡。比如可以把老顧客的一些評(píng)價(jià)視頻，或者你們店被報(bào)道的節(jié)目放在電視上，這就營(yíng)造了一種產(chǎn)品火爆的氛圍，也有助于顧客下單。再比如，我們可以寫一個(gè)大大的海報(bào)，上面寫著：“本店爆款雙層芝士牛肉堡，15元/只”的字樣。這樣寫，一個(gè)是解決新顧客對(duì)品質(zhì)的顧慮，二是只要15元，她心里就踏實(shí)了，她覺得不貴，會(huì)更容易決定來消費(fèi)。

 

　　第三步：用服務(wù)強(qiáng)化成“回頭客”

 

　　當(dāng)她決定吃你們家漢堡了，覺得這個(gè)漢堡好吃，或者購物愉快，她就會(huì)再來。所以，你的店員是不是很熱情？她的購物體驗(yàn)是不是很愉快？她是不是覺得你們家漢堡很好吃？有沒有優(yōu)惠券？這些可能都會(huì)成為她再次光臨的因素。那你就要想，怎么才能在這幾個(gè)環(huán)節(jié)上做好？

 

　　我們這里講幾個(gè)小細(xì)節(jié)：

 

　　比如收銀員，這是與顧客接觸最直接的店員，那么你是不是應(yīng)該重點(diǎn)培訓(xùn)收銀員？讓她面帶微笑，和藹可親一點(diǎn)？

 

　　比如南方的夏天天氣太熱，而且經(jīng)常下雨，如果你是街邊漢堡店，顧客排隊(duì)時(shí)候就很不舒服。那，如果你把你的柜臺(tái)內(nèi)退幾十公分會(huì)怎樣？這時(shí)候，顧客不僅可以在排隊(duì)時(shí)躲雨，在天熱的時(shí)候還能享受到店里的空調(diào)涼風(fēng)，她這個(gè)體驗(yàn)或許并沒有明顯的對(duì)比，但她就會(huì)覺得在你們家買漢堡比較舒服，那她下次再來的概率就會(huì)比較大。

 

　　第四步：讓老顧客帶來新一輪傳播

 

　　當(dāng)她成為一個(gè)鐵桿的老顧客，她會(huì)怎么樣：她會(huì)變成一個(gè)你家漢堡店的積極傳播者。那你就要為她的傳播行為提供實(shí)際好處和傳播的工具。

 

　　看吧，要把廣闊從陌生人培養(yǎng)到回頭客，就是這么簡(jiǎn)單！如果你對(duì)加盟湯姆之家漢堡有興趣，聚客優(yōu)盟官網(wǎng)歡迎你隨時(shí)留言加盟。