餐飲加盟如何選擇一個好品牌呢?

　　餐飲行業(yè)一直以來都非常火爆，蘊(yùn)藏了無數(shù)的商機(jī)，等待著眾多創(chuàng)業(yè)者的發(fā)掘。很多創(chuàng)業(yè)者看中了餐飲的這片市場，紛紛投入進(jìn)來開始自己的創(chuàng)業(yè)之路。創(chuàng)業(yè)者在選擇餐飲品牌進(jìn)行加盟的時候一定要擦亮雙眼，在結(jié)合一系列考察的情況下，選擇一個有前景有市場的餐飲項(xiàng)目品牌才是邁向成功的一個墊腳石。那么，餐飲加盟開店如何選擇一個好的品牌呢?和米集合加盟一起來看一下。

　　一、看品牌方活了多久
 

　　據(jù)調(diào)查，目前我國餐飲品牌的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個月，成長期為18～28個月。
 

　　如果是連鎖加盟，整個體系建立和完善最少也要24個月。餐飲連鎖特許商發(fā)展得越成熟，創(chuàng)業(yè)者所承擔(dān)的風(fēng)險就越低，所以一定要先看這個餐飲品牌的總店開了多久，時間越久，證明其企業(yè)發(fā)展得越穩(wěn)定。另外，還可以從加盟店的數(shù)量來衡量，加盟的店鋪數(shù)量越多越好。
 

　　二、看品牌方的知名度
 

　　現(xiàn)在餐飲品牌之間的競爭已經(jīng)不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競爭來表現(xiàn)，而是以品牌競爭的形式體現(xiàn)出來。背靠大樹好乘涼，創(chuàng)業(yè)者只有依靠成熟完善的餐飲品牌，才能生存、發(fā)展、壯大。

 

　　所以，創(chuàng)業(yè)者在選擇餐飲項(xiàng)目加盟的時候一定要選擇具有良好知名度和優(yōu)秀品牌的餐飲品牌，這樣自己日后的店鋪經(jīng)營才能順順利利。

　　三、要微服私訪實(shí)地考察
 

　　如果創(chuàng)業(yè)者考察只是浮于表面，然后立即簽約，就會顯得過于草率了，正確的考察方式應(yīng)該是明察暗訪相結(jié)合。以你的所在地為圓心，選出3個不同方向的該餐飲品牌的加盟店，先后對它們進(jìn)行暗訪考察，注意記錄它們的菜品口味、服務(wù)質(zhì)量和上座率等情況。這樣才能了解該餐飲品牌項(xiàng)目在周邊地區(qū)的市場適應(yīng)能力，以及總部的技術(shù)支持能力、后勤保障能力、培訓(xùn)管理水平和運(yùn)營支持能力。
 

　　如果暗訪的結(jié)果令人滿意，你可以再去總部考察。在總部考察時要注意觀察直營店與你曾經(jīng)暗訪過的餐飲加盟店有哪些不同，注意對比總部的宣傳承諾與你曾經(jīng)暗訪過的餐飲加盟店有哪些差距。
 

　　人們口味不一樣，喜歡什么也不一樣，創(chuàng)業(yè)者選擇項(xiàng)目也不一樣，好的項(xiàng)目選對了，讓你走向成功道路更快捷，輕輕松松創(chuàng)造自己的財(cái)富，米集合加盟是人氣超高的知名品牌就是你創(chuàng)業(yè)好的選擇。