奧龍串串香加盟店控制成本從這四方面下手

　　創(chuàng)業(yè)開奧龍串串香加盟店同樣需要考慮成本問題，串串香加盟費(fèi)多少?裝修費(fèi)多少，房租，物品費(fèi)用，雜費(fèi)，人工費(fèi)等等每一步都需要花錢，如果你不注意節(jié)省，全部花費(fèi)下來你會(huì)比別人多花好幾萬……因此學(xué)會(huì)省錢是賺錢的第一步!

　　但是，省錢并不意味著降低服務(wù)和品質(zhì)，這需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者從細(xì)節(jié)出發(fā)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來考慮，奧龍串串香為大家介紹怎么做到省錢：

　　廚房設(shè)備

　　不同規(guī)模的餐飲加盟店使用的廚房設(shè)備也有檔次高低之分，大眾餐飲店還是要以實(shí)用、耐用、經(jīng)濟(jì)為前提酌情選購(gòu)，各種檔次的廚房設(shè)備價(jià)格都可從市場(chǎng)報(bào)價(jià)獲取，成批量購(gòu)買還可以獲適度優(yōu)惠，不過自估算設(shè)備費(fèi)用時(shí)，要記得算上運(yùn)輸費(fèi)和安裝調(diào)試費(fèi)。

　　店面租金

　　這是開店?duì)I業(yè)首先要考慮的方面，無論是租用或是在市場(chǎng)購(gòu)買，店面是否處于“黃金地段”都是投資者需要格外注意的。因?yàn)榈囟尾煌?，租金、房產(chǎn)的售價(jià)和造價(jià)相差也會(huì)很大，餐飲店如何節(jié)約成本，即所謂一分價(jià)一分貨，按照店面所處的市場(chǎng)行情進(jìn)行商品定價(jià)，在店面花費(fèi)和售價(jià)中尋求一個(gè)獲利平衡點(diǎn)，也是成本節(jié)約的一個(gè)方面。

　　服務(wù)人員

　　店內(nèi)勞動(dòng)力成本一定是不能忽視的，主要由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成。應(yīng)該按照不同人員的工資標(biāo)準(zhǔn)乘以人數(shù)來估算。各類人員的工資水平，在各勞動(dòng)力市場(chǎng)都有平均工資標(biāo)準(zhǔn)可以參考。

　　裝飾裝修

　　店面的裝修還是需要特別注意的，不同于其他行業(yè)，餐飲食客往往更在意就餐環(huán)境和氛圍。在店面裝修方面，應(yīng)該包括門面、廳面、廚房三個(gè)大的方面，估算方法可在確定經(jīng)營(yíng)檔次與風(fēng)格后，參考同檔次或類似的餐館裝飾費(fèi)用進(jìn)行估算。還可以按裝飾項(xiàng)目，如門廳、門扇、廳面吊頂、墻壁、廚房瓷磚貼面等分項(xiàng)估算。
 

　　成都串串香加盟店省錢也不是簡(jiǎn)單的事情，想要保持一份美好的事業(yè)，在成本節(jié)約的技巧上就要下足功夫。其中要引起重視的是經(jīng)營(yíng)中的每一天原材料采購(gòu)，紙品等一次性消耗品也要注意。不要讓成本成為你的短板，而是發(fā)揮經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，成為市場(chǎng)的寵兒。