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小吃在目前的餐飲市場(chǎng)上是非常受歡迎的,不僅僅是因?yàn)樗目谖斗浅C牢?,而且價(jià)格也是比較能接受的,如今市場(chǎng)出現(xiàn)了眾多小吃項(xiàng)目,那么特色小吃加盟項(xiàng)目有哪些?加盟什么小吃項(xiàng)目好?
特色小吃加盟項(xiàng)目?
關(guān)東煮
關(guān)東煮現(xiàn)在是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚男蓍e小吃,它是將竹簽串成的魚(yú)丸、肉丸等食物在精心調(diào)制的高湯中煮過(guò)之后,然后再放入湯杯中食用的,吃起來(lái)的口感就非常的別致細(xì)膩。
目前人們對(duì)于特色健康的美食非常的喜歡,而關(guān)東煮就是不可多得的一種大眾美食,在食材的選擇上有非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),而且根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,推出了多種口味。它的制作還非常的漸變,材料可以隨時(shí)放在湯里面煮,在冬天的時(shí)候,更是一種受歡迎的美食。
臭豆腐
臭豆腐是湖南長(zhǎng)沙的特色小吃,臭豆腐以“聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香”而聞名,最為出名的就是湖南長(zhǎng)沙的臭豆腐,它是一種傳統(tǒng)的名小吃,又被稱(chēng)為臭干子,色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣,焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人,以傳統(tǒng)豆腐制作工藝和調(diào)味秘方制作,棉中帶辣,辣中有香,余味無(wú)窮,深得消費(fèi)者的喜歡。
鐵板魷魚(yú)
街頭吃的鐵板魷魚(yú),遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞香而至,看著小販用小小的鐵鏟,分割著魷魚(yú),不斷地翻動(dòng)魷魚(yú),聽(tīng)著油漬著魷魚(yú)發(fā)出的響聲,同時(shí)醬料一層一層的刷上,散發(fā)出讓人難以抗拒的香味。鐵板魷魚(yú)的制作技術(shù)勝在配方上,技術(shù)并不復(fù)雜,在經(jīng)營(yíng)方式上也可以采取開(kāi)店或者是擺攤等靈活方式。
重慶小面
面食是很多人都喜歡的,重慶小面是重慶的特色小吃,佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。
麻辣燙
麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的漢族特色小吃,和冒菜略微不同。麻辣燙是起源于四川小吃,是川渝地區(qū)比較有特色也最能代表“川味”的一種飲食。
章魚(yú)小丸子
章魚(yú)小丸子屬于休閑煎制小吃,很受大眾喜愛(ài)。章魚(yú)小丸子外焦里嫩,既可以流動(dòng),也可以店面經(jīng)營(yíng),章魚(yú)小丸子按盒,有4粒裝和6粒裝兩種。
冒菜
冒菜也是四川比較受歡迎的小吃,冒菜和麻辣燙有點(diǎn)相似,是一道以肉類(lèi)、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類(lèi)作為主要食材制作而成的菜品,用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜;把菜在鍋里煮熟放到碗里,碗里要提前調(diào)好各種佐料,最后順便再舀一勺湯汁,再撒上點(diǎn)香菜、蔥花和四川特有的豆豉。冒菜菜品豐富,味道美味,是很多人都喜歡的小吃。
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