開個火鍋店大概得多少錢

隨著社會的發(fā)展，人們的生活水平也漸漸提高，對于飲食也各有各的喜好，當(dāng)然，在我們重慶眾所周知，火鍋是很出名的。 不管是夏天，還是冬天，當(dāng)?shù)氐娜藗儗疱伒臒釔凼呛芏嗤獾嘏笥阉荒芾斫獾摹?對于火鍋的熱愛，小編也是其中一位，一般一段時間不去吃就很想念。 那么，人們也抓住了這個商機。那么具體開個火鍋店到底有沒有盈利可言，今天就給大家揭秘一下關(guān)于開個火鍋店大概得多少錢多少錢？火鍋的類別具體有哪些？下面大家就跟著小編一起看看以下的內(nèi)容。

開個火鍋店大概得多少錢

火鍋是中國的傳統(tǒng)美食，雖然是近兩年才火爆起來的，但在這之前，吃火鍋就是人們在冬天最享受的時光。在現(xiàn)代餐飲文化的沖擊下，火鍋衍生出了很多形態(tài)。從鍋底看，有傳統(tǒng)的麻辣鍋、骨湯鍋，也有新式的養(yǎng)生豬肚鍋、菌菇鍋;從鍋型看，有鴛鴦鍋、九宮格，也有四宮格和單人小火鍋。

不同模式的火鍋店，在店面規(guī)模、設(shè)備、人員等方面都有著不一樣的要求。接下來，就以傳統(tǒng)火鍋店和旋轉(zhuǎn)小火鍋店為例分別計算成本費用。

1.傳統(tǒng)火鍋店

傳統(tǒng)火鍋，也就是常見的點菜火鍋，一般會在桌上放置一個大鍋，菜品需要點單，一份就是一盤。吃傳統(tǒng)火鍋，人數(shù)最好在2人以上，不然感受不到氣氛。

傳統(tǒng)火鍋的規(guī)模一般都比較大，最起碼在200平米，房租費達每月2萬元。為了保證環(huán)境的清爽，傳統(tǒng)火鍋店在裝修上要多花很多心思，修建排氣管道，所以裝修費也比較高。

再加上人員、設(shè)備、桌椅等費用，傳統(tǒng)火鍋店的前期投資在50萬元左右。

2.旋轉(zhuǎn)小火鍋店

旋轉(zhuǎn)小火鍋一般以自助的形式而出現(xiàn)，顧客進門后坐在傳輸帶面前，桌上會有一個小鍋，鍋底由顧客自己選擇底料，菜品直接從傳輸帶上取用，一個餐盤里往往只放很少量的菜品，最后結(jié)賬的時候按餐盤數(shù)結(jié)算價格。

旋轉(zhuǎn)小火鍋店對規(guī)模、地段要求都很少，哪怕只有50平米也足夠經(jīng)營。至于在裝修上，旋轉(zhuǎn)小火鍋店以干凈方便為主，盡量提供給顧客舒適的空間。另外，全程自助的方式也省去了過多的人工費，使得前期投資的成本最低僅有10萬元左右。

開個火鍋店大概得多少錢?如果是開小型自助火鍋店，僅需準備十萬左右的成本費;如果是開大型的傳統(tǒng)火鍋店，需要考慮的項目有很多，花費的成本可能在50萬以上。兩種火鍋店有各自的優(yōu)劣勢，想要創(chuàng)業(yè)的親們，結(jié)合自身經(jīng)濟實力選擇即可。

以上就是關(guān)于開個火鍋店大概得多少錢的說明，對于火鍋的類別小編也簡單的做了一個介紹。當(dāng)然，每個人的口味不一樣，喜歡選擇的鍋底也不一樣，想我們南方的人就非常喜歡吃辣，可以說是無辣不歡。 有些不能吃辣的朋友可以選擇清淡一點的口味，蘸著醬料也是別有一番滋味的。 適當(dāng)?shù)膿Q換口味選擇吃火鍋是不錯的選擇，幾個朋友小聚一下也是聯(lián)絡(luò)感情的一種很好的方式。在這里小編也要提醒大家，還是要注意自己的生活飲食習(xí)慣，才能有一個好的身體。