400平的火鍋店多少錢

正所謂，民以食為天，這是亙古不變的規(guī)律?，F(xiàn)在人們的生活質(zhì)量不斷提高，現(xiàn)代人對“吃”是越來越挑了。現(xiàn)比如說，大家現(xiàn)在去吃飯的話不僅想吃到好吃的美食，還希望餐廳有一個幽靜的環(huán)境。因為現(xiàn)在的人很注重獨立的空間，和朋友一起吃飯的時候是邊吃邊享受美食的，如果在一個嘈雜的環(huán)境的話人們就會對這個餐廳的印象大打折扣。所以現(xiàn)在很多火鍋店的面積是越來越大，那么，400平的火鍋店多少錢？請大家閱讀下面的內(nèi)容了解一下吧。

一、400平的火鍋店多少錢

因為每家店鋪的面積和設(shè)計風(fēng)格以及裝修檔次和后期軟裝電器都不相同，火鍋店裝修費用相差頗有距離。具體需要花多少錢，還需要根據(jù)火鍋店的整體裝修風(fēng)格、檔次及后期進行計算。因為裝修不同的檔次，選材不同等費用也是不同。

而且你是加盟的還是自己開，定位是中高端還是中低檔。這個沒統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，加盟的話400平的話，差不多的話，就是稍微有點檔次和特色的，得六七十萬。如果是普通的火鍋店估計三四十萬就下來了。這個看你定位了。

二、怎么做一個400平米火鍋店的籌備計劃

1.開火鍋店流程籌備階段

根據(jù)自己的實力，選擇適合的經(jīng)營模式和項目。一般來說，有兩種模式：第一類，投資大，成本高，回本期長，旺季時盈利豐厚，淡季時固定成本較高。這種模式簡而言之靠規(guī)模盈利。這類店鋪的面積一般較大，所以單位面積的租金相對較低，規(guī)律的規(guī)模采購，也有一定的原材料成本優(yōu)勢，但是大面積的店鋪第一次投入的裝修成本不容忽視，面積大了，服務(wù)人員來回后廚與前廳之間的距離長了，也會需要增加一定數(shù)量的服務(wù)人員。綜合來講，規(guī)模性租賃節(jié)省下的租金，是這類店鋪利潤的重要組成部分。風(fēng)險是火鍋是淡旺季分明的行業(yè)，需要制定適合夏季的飲食方式。

第二類，投資小，店鋪面積小，經(jīng)營模式簡單，處于半零售業(yè)狀態(tài)?；疱伇緛硎菍儆诤唵蔚慕?jīng)營模式，有后廚小，顧客自己動手，讓營業(yè)面積最大化的特點。在此基礎(chǔ)上再優(yōu)化的是類似街邊的米線店鋪，面積小，如果不足100平米則可以不用辦理環(huán)保許可證，可以節(jié)省很多成本。小火鍋店合理的面積約為200平米左右。這類店鋪的回本期很快，固定的人員成本很少，同樣的店鋪可以復(fù)制非常多的分店，以避免開一家大店的麻煩，盈利同樣可觀。

綜上所述，在選擇項目時要明白，要想降低管理成本，就一定要讓管理變得簡單，要想管理簡單需要操作簡單，而操作簡單建立在模式簡單的基礎(chǔ)上。明白了這一點，在選擇項目的時候就會化簡為繁，這是一個好項目的基本雛形。

2.開火鍋店流程執(zhí)行階段

a.品牌策劃——起名

現(xiàn)代餐飲的競爭，已經(jīng)不局限于味道階段了，進入品牌競爭的時代。品牌的競爭從多方面展開，從策劃的角度可以說是CI策劃，包括MI(企業(yè)的理念識別)即企業(yè)文化的設(shè)計，VI(視覺識別)即企業(yè)的logo，名片樣式，空間針對企業(yè)文化進行相應(yīng)的設(shè)計，最后還有BI(行為識別系統(tǒng))即我們有了企業(yè)文化，有了可以識別的符號，我們?nèi)绾握宫F(xiàn)這樣的文化融入了企業(yè)? 這一系列的問題，做種會濃縮在企業(yè)的名稱上，所以起名是一件大事。

b.選擇商圈

有了品牌的策劃，基本上企業(yè)的定位就非常清晰了，根據(jù)企業(yè)所選擇的主要目標(biāo)人群選擇商圈，定位于中高端人群可以選擇高檔寫字樓聚集區(qū)域等。同時要注意在有了品牌以后，品牌要適度的適應(yīng)商圈的需要，餐飲企業(yè)一方面朝著品牌化，網(wǎng)絡(luò)化的趨勢發(fā)展，另一方面很傳統(tǒng)的與商圈有著密不可分的聯(lián)系。一家有品牌，有主力產(chǎn)品的店鋪，入駐新商圈時一定要了解商圈周圍人的生活習(xí)慣，比如辦公室區(qū)域一定早餐，午餐是一個不錯的市場，我們是否有可能適時推出適合的產(chǎn)品和定價呢?周一至周五繁榮商圈的需求與周末的需求一樣嗎?

400平的火鍋店多少錢？以上的內(nèi)容對這個問題有一定的分析，同時也讓我們對400平米的火鍋店的投資成本有一定的了解和認(rèn)知。能租的了400平米的店面的投資商的經(jīng)濟實力肯定是不差的，然后投根據(jù)不用的設(shè)計風(fēng)格和裝備的購買，價格都是不定的。所以還是要根據(jù)實際的情況進行估算，投資商要找靠譜的裝修團隊，全程監(jiān)督裝修的過程，這樣就能避免開店后出現(xiàn)問題了。不是說每個火鍋店都要400平米的面積，這還是要根據(jù)投資商的經(jīng)濟情況。