開(kāi)甜品店選址誤區(qū)

現(xiàn)在餐飲行業(yè)的很多小吃已經(jīng)風(fēng)靡全球了，這也就讓很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人們找到了一條成功的出路。其實(shí)，不管是一些是風(fēng)味小吃還是其他有地方特色的特產(chǎn)，只要你的價(jià)格以及味道能夠讓消費(fèi)人群接受，其他就基本可以賺錢了。不過(guò)，尤其是在烈日炎炎的夏日，小編認(rèn)為要是開(kāi)一個(gè)甜品店也是一個(gè)比較好的選擇。 隨著現(xiàn)在社會(huì)流行的風(fēng)氣來(lái)說(shuō)，越來(lái)越多的人喜歡小資情調(diào)的生活，而甜品就大大的滿足了這類人的需求，那么開(kāi)甜品店選址就是一個(gè)比較嚴(yán)肅的問(wèn)題了，具體怎樣選，一起來(lái)看吧。

開(kāi)甜品店選址誤區(qū)

1、客流冷清的店鋪不要去租：客流來(lái)往很冷清的街道店鋪，一定有它冷清的原因，雖然你大約覺(jué)得它應(yīng)該可以賺錢，也不要信這個(gè)邪。好多創(chuàng)業(yè)者往往都容易犯這樣的錯(cuò)誤。

2、情愿去租房?jī)r(jià)高的店鋪，也不租多幾倍面積的偏僻胡同，即使資金不足，也應(yīng)該租相對(duì)鬧市的地方。如果資金有限，一開(kāi)始店鋪小點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，人流多，資金周轉(zhuǎn)就快，賺錢也多。很多人在這上面犯了毛病，求面積不求人流，是生意的最大忌諱。

3、有些大品牌的選址肯定沒(méi)問(wèn)題，你在旁邊開(kāi)一餐館也能火?錯(cuò)!你得看你的定位和它們是否相似，能不能拼過(guò)人家的服務(wù)，最重要的是，你的顧客會(huì)不會(huì)被對(duì)手截住?

4、切莫跟風(fēng)：某某特色餐飲一條街，某某特色小吃、餐飲加盟一條街，大忌!你首先得看清這條街是不是現(xiàn)在大家都在賺錢，還是總體在虧錢，以后會(huì)怎么樣?周圍還有沒(méi)有別的種類的店鋪?還是那句話，你別指望消費(fèi)者為吃而吃專程拜訪你的美食。

5、太寬的路面都不適合做餐飲，在城市里尤為重要。

6、很重要也很需要注意的一條是：每條街道都是有陰陽(yáng)兩面的，有時(shí)候街的左邊也許比不上右邊，可在這個(gè)地段是這樣，在另外一個(gè)地段卻不是。要看清楚，有的街很奇怪，通常街的一邊很賺錢，街的另一邊則虧錢無(wú)數(shù)，租金卻差不多。你說(shuō)那是風(fēng)水不好?問(wèn)風(fēng)水不如問(wèn)自己，你先坐公交、坐地鐵、打車、開(kāi)車、步行自己試著走走，看你自己愛(ài)走哪邊。

7、你的資金如果還等不到生意好起來(lái)，就無(wú)法生存下去就必須離開(kāi)的街道，一定不要去租，生意不好，越是虧錢的時(shí)候，越是沒(méi)人救你。

8、不要相信朋友無(wú)數(shù)，店鋪偏僻點(diǎn)沒(méi)關(guān)系的大話，這是自我感覺(jué)良好的最大錯(cuò)誤，做餐飲的人最容易這樣做，很多原本在老店生意很好的餐館開(kāi)了新店后卻雄風(fēng)不再，大一半就是犯了這樣的錯(cuò)誤。

9、大型賣場(chǎng)旁邊的甜品店就一定火?在選址時(shí)，你可千萬(wàn)別忘記看看來(lái)買東西的都是哪些人，商戶習(xí)慣怎么樣。一般來(lái)說(shuō)，慢餐的話很難火起來(lái)，除非這賣場(chǎng)也開(kāi)在繁華地段。

這篇文章主要講的就是關(guān)于開(kāi)甜品店選址的問(wèn)題，很多在選址上的誤區(qū)也跟大家一一的舉例說(shuō)明了，除了客流冷清的店鋪不要去租，這也是創(chuàng)業(yè)者往往都容易犯的錯(cuò)誤?？傊?，開(kāi)一個(gè)不管是開(kāi)甜品店還是其他什么小吃店，店鋪的選址尤為重要，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友，希望在選址的時(shí)候，一定要做好準(zhǔn)備，在店鋪的周圍做個(gè)調(diào)查，根據(jù)自身的產(chǎn)品做出自己的營(yíng)銷方法，這樣，我認(rèn)為李成功也就不遠(yuǎn)了。希望小編的這篇文章，能夠帶給大家靈感，在成功的道路上越走越遠(yuǎn)。