火鍋店是用電還是燒氣費(fèi)用低

在二十一世紀(jì)，每個(gè)人的生活壓力都很大。主要·是因?yàn)楝F(xiàn)在每個(gè)城市發(fā)展的太快，房價(jià)和物價(jià)是不斷的在增長。但是對(duì)于一些上班族來說，工資雖然漲了，但也跟不上房價(jià)和物價(jià)。所以這是個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問題，一份工資很存錢去買房買車。因此每年都有很多人加入了創(chuàng)業(yè)的大軍中，其中餐飲行業(yè)是最暴利的行業(yè)，也是大家的首選項(xiàng)目，但也不代表開店就很簡單了。那么，火鍋店是用電還是燒氣費(fèi)用低？接下來，由我?guī)ьI(lǐng)大家閱讀下面的內(nèi)容了解一下吧。

火鍋店是用電還是燒氣費(fèi)用低

一、火鍋店是用電還是燒氣費(fèi)用低

火鍋店最好是用天然氣，其次是電磁爐，最次是用液化氣罐，因?yàn)閺陌踩嵌戎v液化氣罐是最不安全的，從成本算，由于每個(gè)液化氣罐的底部都有大約1公斤左右的渣滓是無法使用的。但從便利性來說液化氣罐是最方便的，但還是不建議用。實(shí)際使用過程中，每個(gè)罐里剩余的氣量無法有效控制。天然氣，沒有味道，對(duì)壓力的要求低，由于都是通過管道給每個(gè)桌子供氣，可以有效控制用量。

二、火鍋店的優(yōu)勢

1. 火鍋店的核心競爭力是鍋底的味道，其他(食品衛(wèi)生、用餐環(huán)境、服務(wù)員的顏等等。。。)在鍋底的味道面前是如此弱小。。。所以請(qǐng)務(wù)必不要吝惜錢財(cái)找一個(gè)靠譜的鍋底師傅以及用正宗的辣椒和花椒。相信我，陜西和四川的辣椒味道的差別在我看來比巨峰葡萄和提子的差距還大，而漢源之外產(chǎn)地的花椒味道都遜斃了。鑒于在帝都基本沒見過覆蓋厚厚一層牛油的紅鍋，親，麻煩地溝油里好歹摻點(diǎn)牛油好么?

2. 餐具神馬的就用最普通的白瓷和竹筷好了，刷不干凈的玻璃蘸碟和燙死人的不銹鋼筷子要命啊有木有。

3. 火鍋店的妙處就在于可以少雇伙頭師傅并把更大的店面留給吃客，所以別心一動(dòng)又加個(gè)烤串啊飛餅啊啥的，顧客不是神馬，他們只有一個(gè)胃，吃了這些就會(huì)少吃火鍋啊!記住如果沒人來吃火鍋，一定是你的火鍋不夠好，而非你給顧客的選擇不夠多!另外，管好后廚那些偷菜的。

4. 準(zhǔn)備個(gè)稀飯并賣6-8塊錢一小碗，別看他貴，銷路大大地有。

5. 別搞他十七八種小料，能做好一兩種秘制小料的味道就算很有能耐了。

三、必備設(shè)施條件

1. 空調(diào)一定要足啊，不然會(huì)死人啊。

2. 桌子千萬用深色石材，用其他材料的話，不論是什么，半年之后保證斑駁得像shi一樣。

3. 桌子下面準(zhǔn)備一個(gè)放包的草箱子可以避免好多麻煩啊。

4. 把筷子湯勺之類常用的東西放在服務(wù)員取用最方便的地方，可以省不少服務(wù)員的苦力。

火鍋店是用電還是燒氣費(fèi)用低？以上的內(nèi)容對(duì)這個(gè)問題有一定的分析，同時(shí)也讓我們對(duì)開火鍋店的細(xì)節(jié)問題有一定的了解和認(rèn)知。開火鍋店最大的消耗就是電量了，尤其是在炎熱的夏天，不開空調(diào)是沒辦法營業(yè)的。所以那個(gè)期間電費(fèi)可以說是直線上升，很多投資商在裝修的時(shí)候就想裝一個(gè)比較省電的設(shè)備。其中天然氣是最適合的，因?yàn)樘烊粴鉀]有味道，對(duì)壓力的要求低，最重要是可以控制用量。大家可以去當(dāng)?shù)厥袌隽私庖幌戮唧w的價(jià)格，希望大家開店成功。