火鍋店酒水免費賺錢嗎

如今餐飲行業(yè)市場的不斷壯大，很多投資商都紛紛加入了餐飲行業(yè)中。要開好一家店最重要的就是講求誠信，為什么這么說呢？因為消費者都店內(nèi)消費是不喜歡被店家忽悠的，一旦發(fā)現(xiàn)了就會給店家差評。這就會很影響接下來的經(jīng)營了，所以投資商開餐飲店要和消費者們建立一個友好的關(guān)系，不要因小失大?，F(xiàn)在火鍋行業(yè)是一塊香餑餑，因為人們對火鍋的需求量很大。那么，火鍋店酒水免費賺錢嗎？接下來，由我?guī)ьI(lǐng)大家閱讀下面的內(nèi)容了解一下吧。

火鍋店酒水免費賺錢嗎

很多消費者看到酒水免費就會覺得這背后肯定有套路，要么是會員，要么是充值成為會員。但當你進去消費的時候，發(fā)現(xiàn)他的鍋底、調(diào)料等等和其他的火鍋店基本一樣，最少價格上基本上沒有區(qū)別，但是他們店里面多了一個啤酒飲料免費喝，而且啤酒飲料的品種還有十幾種之多，關(guān)鍵的是他們竟然沒有任何的套路。

只要你進店消費就可以免費喝啤酒飲料，也不要求你充值會員，所有啤酒白酒飲料隨便你喝，只要你喝不死就可以，當然只規(guī)定在店里面消費，而且不能浪費。

由于沒有任何的套路，只因為多了酒水免費，所以，這些火鍋店的生意每天晚上都是爆棚，基本都是排隊消費，因為消費者也不傻啊，在其他店要6塊錢一瓶的啤酒，在這里是免費的，隨便喝個幾瓶那就是幾十塊啊。

很多人搞不明白，很多人認為酒水免費一定會虧本，但其實他們靠酒水的返利就能賺錢。如果單拿一個店來說，絕對是虧本的，因為你的酒水量上不去，但是幾十家店，酒水的量上去了，返利就會越多就會越賺錢，雖然說有的單店用這種模式是虧本的，但是總體來說能保持平衡，他們就能保證賺錢。

這個時候表面上看他們是賣火鍋的，但是他們其實已經(jīng)變成了一個啤酒飲料的銷售代理商，牛逼的是，他們還是用免費酒水的模式來賺酒水的錢。

表面上看，他們真傻，酒水利潤這么高竟然永久免費喝，但他們卻是靠這個招獲得源源不斷的用戶，基本上不用做什么營銷，因為用戶會口碑相傳，來了一次，只要味道還可以，基本上還會來第二次，因為沒有套路，用戶確實能獲得較大的實惠。

免費的酒水就是為了吸引大量的用戶，只要用戶越多，那么喝掉的酒水就越多，而他們就越賺錢。隨著連鎖店越多，他們就越賺錢，因為除了酒水以外，火鍋的食材又會變成一個賺錢的利潤點。

火鍋店酒水免費賺錢嗎？以上的內(nèi)容對這個問題有一定的分析，同時也讓我們對火鍋店的酒水問題有一定的了解和認知。一般來說沒有一家餐飲店的酒水是免費的，就連自助餐廳也是吧酒水算進去的。所以投資商在開店的時候千萬不要把這個當做吸引消費者的噱頭，長期下來你會發(fā)現(xiàn)你虧損的很厲害，到想反悔的時候消費者就會認為你在欺騙他們。作為消費者遇到這種酒水免費的情況時也不要輕易上當，不要貪小便宜，要去了解清楚情況，畢竟沒有免費的午餐。