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記憶中,小時候街邊沿路的串串點,冒著煙氣的爐火,將夾雜著香菜的牛肉串烤熟,浸著金針菇的冒菜湯在煙火上沸騰,蘸碟靜靜地蹲在一旁,時不時給簽簽上點麻油醬醋,然后小心翼翼地伸著嘴巴,一點一點地在滾燙的白氣中徘徊試探。等到不那么燙了,一大口下去,麻辣鮮香,滋味滿嘴,舒爽無窮。
這些小時候的回憶,每每想起來,總是那么美好 小時候的幸福多么簡單,一碗無簽道的串串就能讓我們滿足了。如果你也還想在回味曾經(jīng)的味道,往昔的美好,那么和小編一起到無簽道去吧。
在這里,你可以品嘗道記憶里的味道:火鍋、串串、冒菜、蘸碟、牛肉,一樣不落。再憑借著匠心釀造的祖?zhèn)麽u料、獨門腌制的鮮牛肉、精心熬制的鍋底以及豐富飄香的各種調(diào)料配料,麻辣鮮香,口感出眾,簡直是人間美味:紅鍋翻浪,白鍋陪襯,下料大盤,注重鍋底,獨門秘制的配方濃香潑辣;冒菜搭配鴨腸黃喉、毛肚菌花;至于小時候最喜歡的小簽簽,麻花、菌花、酥肉、牛肉,毛肚,土豆,藕片,以及各類新鮮蔬菜,裝載小巧精致的瓷碗,澆上濃濃香辣的湯汁;配上無簽道獨家秘制的蘸碟,新鮮蒜泥、花生碎、黃豆末、花椒粉,再淋上麻油,可以讓我們一口就回到那個年紀,一口就吃出滿嘴的回憶,回憶中的美好和味道一起發(fā)酵。
什么時候你想家了,懷念小時候街邊串串的味道了,什么時候你想再嘗一遍那些難以忘懷的串串了,到無簽道去吧,在那里,關(guān)于串串的一切美好回憶都會被勾起來。
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