開(kāi)火鍋店需要投資多少錢

在重慶，火鍋是當(dāng)?shù)厝嗣穹浅Ｏ矚g的一道美食，所以一提到火鍋相信大家就會(huì)想到重慶，這座熱情是火的山城，火鍋是它的代名詞。很多人喜歡吃火鍋，也就有了很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人們都知道，不管做什么生意人氣是必不可少的，那么關(guān)于火鍋開(kāi)火鍋店需要投資多少錢呢？以下就是小編整理出來(lái)的內(nèi)容，各位讀者可以借鑒一下。其實(shí)開(kāi)一個(gè)加盟火鍋店也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，加盟公司會(huì)在技術(shù)上或者管理上會(huì)提供一些幫助的，通過(guò)下面這篇文章小編希望可以在你們的創(chuàng)業(yè)路上幫助到你們。

一、開(kāi)火鍋店需要投資多少錢

開(kāi)火鍋店，除了味道之外，要么有自己的特色，要么規(guī)模大、環(huán)境好，不然的話很難生存下去。個(gè)人投資的話，如果以前有過(guò)餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可以自己開(kāi)店;如果是第一次進(jìn)入餐飲行業(yè)，最好的方法是做加盟。相對(duì)于自己橫沖直撞，火鍋店加盟的好處更大，此處不一一細(xì)說(shuō)。

我們假設(shè)要開(kāi)一家300平方米的火鍋店，30張桌子，算下來(lái)大概需要30-50萬(wàn)元的資金，其中包括至少半年的房租(包括半年的房租和額度相當(dāng)于一個(gè)月租金的押金)、裝飾裝修、設(shè)施設(shè)備購(gòu)置、員工招聘培訓(xùn)、前期的廣告宣傳等費(fèi)用。

二、開(kāi)火鍋店需要加盟嗎

是否加盟要根據(jù)自己的情況而定。自創(chuàng)火鍋品牌的話，那就比較簡(jiǎn)單了，自己想好店名就好;做火鍋加盟的話，需要找靠譜的火鍋品牌，成都火鍋加盟店多如牛毛，如何找到合適的呢?要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇，大錦城大院火鍋全國(guó)連鎖是四川知名火鍋品牌，所獲榮譽(yù)眾多——中華名火鍋、四川火鍋十強(qiáng)品牌、四川電視臺(tái)特別推薦火鍋品牌，首屆中外火鍋大賽冠名企業(yè)、首屆汽車火鍋節(jié)冠名企業(yè)、國(guó)際火鍋文化日獨(dú)家承辦火鍋品牌，數(shù)百家媒體爭(zhēng)相報(bào)道，錦城大院火鍋根據(jù)傳自祖輩的炒料方法，良心用好料，還原老味道。如果加盟者有志于做知名四川品牌火鍋，不妨考察一下錦城大院火鍋。

三、成都火鍋加盟店的加盟費(fèi)用

通常而言，火鍋店加盟費(fèi)是按不同時(shí)期收費(fèi)的，有1年合約的，3年合約的，也有5年、10年合約的，根據(jù)火鍋店的檔次、品牌等，加盟費(fèi)有在幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)之間。

1、店鋪裝修

300平方的火鍋店，一般要裝1個(gè)月左右，租房的時(shí)候，一定要跟房東講好裝修期內(nèi)免租金。

2、軟硬件設(shè)備

網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、廚房設(shè)備、電子電器設(shè)備、整套餐具、桌椅板凳、酒水飲料、日常用品、餐飲調(diào)料等。

3、員工聘請(qǐng)和培訓(xùn)

招聘人員包括：管理人員，包含店長(zhǎng)、前廳主管、后廚主管、服務(wù)員、傳菜員、后廚墩子、收銀員和保潔員等。餐飲是一個(gè)勞動(dòng)密集的行業(yè)，招聘工作比較難，員工又不大熟練，所以300平方的火鍋店要準(zhǔn)備員工20人左右(正常配置需30人)。而且，為了節(jié)省時(shí)間，還要一邊裝修一邊進(jìn)行員工的招聘和培訓(xùn)工作。

4、廣告設(shè)計(jì)

店鋪特色菜品圖片、文化墻、X展架、宣傳單、點(diǎn)菜單等等。

此外，火鍋店開(kāi)業(yè)期間，需要在本地做大范圍的推廣宣傳，開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)以吸引顧客。開(kāi)業(yè)期間的食品原材料采購(gòu)，酒水飲料等等，也都需要一定的資金投入。

為了防范于未然，開(kāi)火鍋店還要預(yù)留一定的后備資金以備不時(shí)之需，比如火鍋店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有可能遇到一些問(wèn)題，有資金周轉(zhuǎn)的需要。

以上就是關(guān)于開(kāi)火鍋店需要投資多少錢的說(shuō)明，對(duì)于火鍋的類別小編也簡(jiǎn)單的做了一個(gè)介紹。當(dāng)然每個(gè)人的口味不一樣，喜歡選擇的鍋底也不一樣，想我們南方的人就非常喜歡吃辣，可以說(shuō)是無(wú)辣不歡。 有些不能吃辣的朋友可以選擇清淡一點(diǎn)的口味，蘸著醬料也是別有一番滋味的。 當(dāng)然，適當(dāng)?shù)膿Q換口味選擇吃火鍋是不錯(cuò)的選擇的，幾個(gè)朋友小聚一下也是聯(lián)絡(luò)感情的一種很好的方式。在這里小編也要提醒大家，還是要注意自己的生活飲食習(xí)慣。