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四川是著名的火鍋之城,而且這幾年火鍋的熱潮不斷,火鍋在全國各地都開設(shè)了許多以四川火鍋為主題的火鍋店,并且都受到當(dāng)?shù)厝藗兊南矏酆妥放?。川菜本身就是屬于我國的八大菜系之一,?dāng)然不只有火鍋,如今還有一樣美食深受人們的喜愛,那就是串串香。很多投資商就自然而然的吧串串香和火鍋拿來對比了,因為兩種美食都是不錯的投資項目,他們就糾結(jié)投資哪一項。那么,串串店還是火鍋店掙錢?接下來,由我?guī)ьI(lǐng)大家閱讀下面的內(nèi)容了解一下吧。
串串店還是火鍋店掙錢
一、串串香可以品嘗多種的菜品
比如傳統(tǒng)的火鍋如果只有3-4個人吃的話,一般只能點4-5個菜就夠了,吃的品種比較少。如果點多了的話,又吃不了,反而浪費金錢,非常不劃算。
串串香加盟的菜品比較多,一般都有幾十個品種,顧客可以根據(jù)自己的需要,在菜架上自由選取,想吃什么拿什么,即可品嘗多種多樣的菜品,又經(jīng)濟實惠不浪費。
二、消費低廉
傳統(tǒng)的火鍋僅鍋底就要30元左右,一小盤素菜就要10-20元,一盤葷菜在30-40元,一頓下來平均一個人的消費至少在50元以上。
串串香一串素菜0.5元左右,一串葷菜在1-2元之間,一頓下來,平均消費只有30元-50元,既經(jīng)濟又實惠。
三、消費人群大眾化
傳統(tǒng)火鍋店大家應(yīng)該都不是經(jīng)常去,去的話一般都是請客。
串串香加盟就比較大眾化,消費低,大家想去隨時都可以。
四、就餐環(huán)境平民化
火鍋店裝修好,環(huán)境好,服務(wù)好,成盤的菜品精致??傮w環(huán)境優(yōu)雅。
串串香店由于低消費,一般不需要太豪華的裝修,但是人們可以在約上三五好友,坐在店里或街沿上吃著麻辣熱乎乎的串串香,喝著小酒,高談闊論一番,好不愜意。
五、淡旺季不明顯
火鍋店營業(yè)時間一般為早10點半到下午2點。下午5點到晚上22點。上午生意淡晚上生意好!冬天的生意好,夏天的生意很清淡,淡旺季比較明顯。
串串香同火鍋一樣,生意在晚上比較好,特別是在夏天一般會營業(yè)到凌晨1-2點。
串串香冬天的生意比較好,但是夏天的生意會更好。所以串串香沒有明顯的淡旺季。一年四季,季季火爆!另外,就投資開店方面來說,開火鍋店,由于店鋪面積大,相應(yīng)的房租、裝修、設(shè)備、人工等投入就比
六、開串串香和火鍋店投資費用比較
??另外,就投資開店方面來說,開火鍋店,由于店鋪面積大,相應(yīng)的房租、裝修、設(shè)備、人工等投入就比開串串香店,更大!開串串香店相對比火鍋店小各方面費用也比較少。這是在投資費用上開串串香店的優(yōu)勢。
串串店還是火鍋店掙錢?以上的內(nèi)容對這個問題有一定的分析,同時也讓我們對串串店和火鍋店這兩種投資項目有一定的了解和認知。在日常生活中不難發(fā)現(xiàn),串串香是屬于小吃的一種,所以開店在裝修方面不需要投入太多的金錢。但是火鍋店一般都很注重就餐的環(huán)境,裝修偏向于優(yōu)雅??偟膩碚f,如果投資商沒有什么開店經(jīng)驗和投資成本的話,盡量選擇投資串串香吧。大家還有什么不懂的可以再研究一下上面的內(nèi)容, 希望以上內(nèi)容對大家有所幫助。
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