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如今現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快,以至于生活壓力也越來越大,這主要是因?yàn)榉績r物價水漲船高。在很多城市如果想闖出一片屬于自己的天地,到公司上班會被老板拘束自己的想法,所以就必須自主創(chuàng)業(yè)。不可置否的是許多的年輕人都已經(jīng)開始創(chuàng)業(yè)了,其中餐飲行業(yè)是他們創(chuàng)業(yè)的第一目標(biāo)。因?yàn)槿藗儗Σ惋嫷男枨笫菬o止境的,所以餐飲行業(yè)的發(fā)展前景是很廣闊的。那么,在鄭州開一家火鍋店需要多少錢?接下來,由我?guī)ьI(lǐng)大家閱讀下面的內(nèi)容了解一下吧。
在鄭州開一家火鍋店需要多少錢
一般小規(guī)模的火鍋店8-10萬,在鄭州開一個600-800平方米、60-80張臺的火鍋店,大概要準(zhǔn)備60萬元的資金,其中包括至少7個月的房租(包括半年的房租和額度相當(dāng)于一個月租金的押金)、裝飾裝修、設(shè)施設(shè)備購置、員工招聘培訓(xùn)、前期的廣告宣傳等費(fèi)用,同時還要準(zhǔn)備10萬元左右用于周轉(zhuǎn)的資金。
1、火鍋店的裝修
環(huán)境會影響人的心境,從而潛移默化地影響著火鍋的味道。以前,人均30元以內(nèi)的民眾化火鍋,往往只重視了味道而疏忽了環(huán)境,土灶土鍋土板凳和千篇一律的店堂,沉悶甚至壓制。但眾所周知,裝修是個可深可淺的“無底洞”,民眾化的火鍋店,如何在投入有限的情形下做出亮點(diǎn),讓人一進(jìn)來就感到到與眾不同,是個龐雜的事情。
裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內(nèi)涵,顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào),吃與樂結(jié)合,參與性強(qiáng),氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。
600-800平方的火鍋店,一般要裝2-3個月,租房的時候,一定要跟房東講好—3個月的裝修期內(nèi)免租金。此外,火鍋店工作人員的服飾一定要與裝修格調(diào)一致。
2、店面選址
如果選到一個好的地理位置,開火鍋店的成功率就會超過50%。而選址要花大量的時間和精力,因?yàn)槌墒斓攸c(diǎn)已經(jīng)被占用了,新的地點(diǎn)又相對不成熟,需要時間來“養(yǎng)”。
一般來講,好的位置具備這樣的特征:常住人口和流動人口較多;餐飲比較密集;停車位充足,通常600-800平方米的火鍋店至少要40個停車位,不理想的要堅決放棄;廣告位和門頭形象較好;房屋內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較合理,柱子不能太多,否則給裝修和布局造成障礙,影響有效的經(jīng)營面積;層高不能太低,要在2.8米以上;店面周圍2公里內(nèi)客源的分布和收入情況以及消費(fèi)習(xí)慣要符合市場定位。
在鄭州開一家火鍋店需要多少錢?以上的內(nèi)容對這個問題有一定的分析,同時也讓我們對火鍋店的投資成本有一定的了解和認(rèn)知。鄭州是一個二三線的城市,所以比北上廣深這些城市的投資成本要少很多。開火鍋店主要是看投資商想開什么規(guī)模的火鍋店,然后根據(jù)火鍋店的店面鋪?zhàn)?、裝飾裝修、設(shè)員工招聘培訓(xùn)、前期的廣告宣傳等費(fèi)用的總和大概估算一下。投資商要明白光靠自己瞎想是不可能得出結(jié)果的,所以要結(jié)合實(shí)地的考察才是最佳的方案。
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