鮮牛肉火鍋店賺錢么

隨著科技的發(fā)展，人們可以通過網(wǎng)絡(luò)查詢一些自己想知道的知識(shí)，比如說現(xiàn)代人越來越注重飲食健康問題了，他們可以通過網(wǎng)絡(luò)查詢哪些食材吃了對(duì)人體有好處?？梢哉f現(xiàn)代人是越來越會(huì)吃，知道怎么吃是對(duì)身體有好處的，畢竟人人都希望能延年益壽而且外出吃飯也會(huì)選擇一些健康的美食，所以很多商家就針對(duì)這些人群推出了一些健康的菜品以此來賺錢，那么現(xiàn)在有個(gè)疑問，鮮牛肉火鍋店賺錢么？接下來，由我?guī)ьI(lǐng)大家閱讀下面的內(nèi)容了解一下吧。

一、鮮牛肉火鍋店賺錢么

面積300㎡,人均消費(fèi)110元,日客流量70人,日營業(yè)額7700元,月營業(yè)額23.1萬元,毛利率70%,月毛利潤16.17萬元

房租費(fèi)用(月)3萬元,人員工資(月)4.8萬元,水電雜費(fèi)(月)4000元,月凈利潤8.27萬元,年凈利潤99.24萬元

二、如何經(jīng)營好一家火鍋店呢

1.鍋底

做火鍋，最重要的就是鍋底了，這要看你是加盟，自創(chuàng)還是外購，加盟的話，若是大品牌，加盟費(fèi)會(huì)比較貴，但是人氣高有著品牌優(yōu)勢(shì)，而且省心省力一些。若是小品牌，加盟費(fèi)一般，但口碑可能也一般，所以這要看個(gè)人選擇。自創(chuàng)的火鍋底料需要去學(xué)習(xí)炒料和菜品等等火鍋相關(guān)技術(shù)技巧，還要另請(qǐng)火鍋大師傅，外購的火鍋底料，最好慢慢篩選，菜品什么的多整理資料，請(qǐng)教配菜師傅。如何經(jīng)營好一家火鍋店?鍋底至關(guān)重要。

2.地段選擇

火鍋店地段的選擇同樣至關(guān)重要，之前有朋友也問過我現(xiàn)在火鍋店賺錢嗎，其實(shí)地段選的好，有絡(luò)繹不絕的客人當(dāng)然是賺錢的?，F(xiàn)在不再是酒香不怕巷子深的年代了，地段好的比如每天人流量是1000，轉(zhuǎn)化了率是10%，就是100然前來消費(fèi)，若沒人花100元，每天的流水是10000左右，開火鍋店賺錢不賺錢就很明顯了。若人流量較少，顧客轉(zhuǎn)化率低，月租相對(duì)較少一些，但是加上各種人工成本，可能并不會(huì)賺錢。

3.做好營銷

如何開好火鍋店，營銷很重要?；疱伒曩嶅X嗎，和營銷有著密切的聯(lián)系。其實(shí)做營銷說起來簡(jiǎn)單，做起來并不容易，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，做傳統(tǒng)的餐飲業(yè)也要學(xué)會(huì)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維，吸引顧客的宣傳當(dāng)然還是依靠傳統(tǒng)的線下方法，可以和小區(qū)物業(yè)、門衛(wèi)合作，依靠他們進(jìn)行宣傳。同時(shí)現(xiàn)在都在講究粉絲經(jīng)濟(jì)，可以聘請(qǐng)專業(yè)人士幫助火鍋店做社群，在客人吃過飯后，以贈(zèng)代金券或者禮物的各種方式拉客人進(jìn)入群，和客人產(chǎn)生互動(dòng)，同時(shí)運(yùn)用公眾號(hào)，官方微博等進(jìn)行宣傳和活動(dòng)推廣，增加在客戶眼前的活躍度。

鮮牛肉火鍋店賺錢么？以上的內(nèi)容對(duì)這個(gè)問題有一定的分析，同時(shí)也讓我們對(duì)鮮牛肉火鍋的發(fā)展前景有一定的了解和認(rèn)知。眾所周知，在這兩年火鍋行業(yè)的發(fā)展是越來越好了了，但是大家對(duì)火鍋的需求是各不相同的，所以火鍋的類型也變的多元化了。經(jīng)有專家指出，牛肉的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，所以吃牛肉是時(shí)下的一個(gè)熱潮。鮮牛肉火鍋店一上市就受到了人們的喜愛，想要開一家鮮牛肉火鍋店并不難，那就要看投資商如何去經(jīng)營了。 希望對(duì)大家有所幫助。