火鍋店到底賺不賺錢(qián)

中華上下五千年,餐飲業(yè)成為大家公認(rèn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)久不衰，而且成為中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要組成部分。隨著生活水平的不斷提高，人們更加注重飲食，很多的的創(chuàng)業(yè)者也將目光聚焦到餐飲行業(yè)。餐飲業(yè)擁有著良好的的發(fā)展空間和發(fā)展契機(jī)，現(xiàn)如今吃火鍋的顧客越來(lái)越多，熱騰騰的火鍋已經(jīng)成為聚餐的主流美食，尤其是每到休息日，親朋好友熱乎乎地"涮"一把確實(shí)十分愜意。那么火鍋店到底賺不賺錢(qián)呢，今天就讓我?guī)е蠹矣檬聦?shí)來(lái)看一看這件事的究竟吧。

火鍋店到底賺不賺錢(qián)

火鍋市大家冬天非常喜歡的美食，特備是近幾年來(lái)火鍋市場(chǎng)異?；鸨?，又呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn)。由原來(lái)的大鍋一起煮出現(xiàn)了每人一鍋小鍋制，由以前的麻辣鍋延伸出了番茄鍋，海鮮鍋，菌菇鍋等各色湯底的火鍋，而這也說(shuō)明了火鍋所具有的巨大市場(chǎng)活力、創(chuàng)造力和生命力。這樣有許多投資者和創(chuàng)業(yè)者都對(duì)火鍋市場(chǎng)虎視眈眈。

火鍋在中國(guó)有上千年的歷史，可謂是長(zhǎng)盛不衰的典型代表，層出不窮的火鍋店遍布全國(guó)各地、街頭巷尾，占據(jù)著我國(guó)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)半壁江山。據(jù)報(bào)道，1978年中國(guó)餐飲市場(chǎng)總量54億元，然后以年均20.5%的速度增長(zhǎng)，2007年達(dá)到1.2萬(wàn)億元。以此速度推斷，2018年將達(dá)到7萬(wàn)億元，2020年后將達(dá)到10萬(wàn)億元。即使這一速度降下來(lái)，2020年市場(chǎng)總量也不會(huì)少于7萬(wàn)億元。

如今，不少火鍋店每年都能賺幾十萬(wàn)，就目前餐飲行業(yè)的毛利率水平來(lái)看，火鍋行業(yè)是毛利率比較高的行業(yè)，總體上能達(dá)到20%-40%，你說(shuō)這樣的行情，開(kāi)火鍋店的前景會(huì)不好嗎?

怎么樣開(kāi)火鍋店才能賺錢(qián)呢

客源是火鍋加盟店生命源泉，因此投資者必須意識(shí)到抓緊更多的客流才能實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化，首先保證自己的產(chǎn)品能快速引起消費(fèi)者的關(guān)注，這就需要加盟商能知己知彼，看看人家推出什么新菜品，了解消費(fèi)者為什么對(duì)他們有興趣，這樣才能提升自己的特色，重新抓緊老顧客的心。

再就是火鍋加盟店的宣傳，方法很多，總而言之就是要投資者依靠一切的手段來(lái)進(jìn)行宣傳，像如今出現(xiàn)了許多“網(wǎng)紅火鍋店”就是用了很好的營(yíng)銷手段進(jìn)行宣傳，但是如果要我們自己來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷可能要花費(fèi)相當(dāng)不菲的錢(qián)財(cái)，最后的結(jié)果可能還不盡人意，所以其實(shí)我們要有一條捷徑，那就是找那些知名的火鍋店進(jìn)行加盟。這些火鍋店因?yàn)槭袌?chǎng)已經(jīng)被打開(kāi)，只要精心經(jīng)營(yíng)，客流量從開(kāi)始就是非?？捎^的。

火鍋店到底賺不賺錢(qián)？相信看了上面的文章，大家也都知道了我們的火鍋店的利潤(rùn)是很大的，雖然我們的火鍋店越來(lái)越多了，可它的消費(fèi)者是很多的，不會(huì)因?yàn)檫@樣對(duì)我們的生意會(huì)有所影響，大家想要做這樣的火鍋店還是可以去做的，火鍋店最重要的還是你的店面的選址，你的經(jīng)營(yíng)還有菜品，只有做到這三點(diǎn)一手抓，我們的火鍋店才會(huì)取得成功，一定要用心的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，只有這樣，你的火鍋店才可以為你創(chuàng)造更大的利益。心動(dòng)的你還不快快行動(dòng)起來(lái)，加入我們，為美食而奮斗。