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火鍋?zhàn)鳛槟壳霸诿朗辰缟钍軓V大吃貨們喜愛的的美食之一,可以說是非常出名。火鍋這一美食是由中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)的,在我國(guó)可以稱得上是歷史悠久,據(jù)考證戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就開始出現(xiàn)火鍋這一美食了。目前,以四川重慶的火鍋?zhàn)顬橹?,作為?dāng)?shù)氐囊淮筇厣嗽S多中外的游客紛紛慕名而來,不遠(yuǎn)千山萬水,只為品嘗這一美食,由此可見它的獨(dú)特魅力。火鍋的興起同時(shí)也吸引了一大批的投資者來投資這一領(lǐng)域,也使得近年來全國(guó)各地許多火鍋店興起,那么自助火鍋店裝修多少錢?
一、自助火鍋店裝修多少錢
1、店面租金
以200平方米的店面為例,200平方米的店面租金應(yīng)該是開火鍋店的成本中占據(jù)重要的位置。以每月70元一平方米的價(jià)格計(jì) 算,100平方米的店面每月租金為: 1000*200=200000元。 為了減少開店成本,你可以說服房東在裝修期不收取租金。以裝修2月為基準(zhǔn),一年的租金為20萬元。
2、裝修
裝修主要包含前廳、吧臺(tái)、后廚。依照市價(jià),前廳的地板、墻面、天花板費(fèi)用約為10000+4000+ 7000=21000元。胞胎的造價(jià)在3000元左右,而后廚只要5000元足夠。再加上庫(kù)房,洗手間的裝修設(shè)計(jì),總的裝修費(fèi)用大概為32000元。
3、店內(nèi)設(shè)施
店內(nèi)設(shè)施主要包括桌椅,后廚用具,餐具,吊燈等,下面,小編將分類進(jìn)行討論。1、桌椅,60套,以一套500元計(jì)算,費(fèi)用為3萬元;2、 后廚用具(包括菜架空調(diào)、廚房設(shè)備)約在3萬元;3、餐具,幾百套督具,價(jià)格約在1萬元左右,4、其他,1萬元。
4、宣傳費(fèi)
想要店內(nèi)生意好,自然宣傳少不了。對(duì)于家店來說,宣傳是必要的。一般廣告單頁(yè)、媒體投放,年費(fèi)用應(yīng)該不低于萬元。
5、流動(dòng)資金
開火鍋店需要多少錢?手里沒錢事事難,在店時(shí),留下足夠的備用周轉(zhuǎn)資金是非常必要的,這筆用在10萬元左右。
6、員工工資
600-800平方米的火鍋店里,怎么可能沒有員工呢!火鍋店必備:服務(wù)員8名,月工資: 2500元。共計(jì)2萬元,清潔工1名,月工資2200元;廚師3名,月工資4000元,共計(jì)12000元,總計(jì)3.42萬元。
7、自助式的費(fèi)用
火鍋以自助的形式而出現(xiàn),顧客進(jìn)門后坐在傳輸帶面前,桌上會(huì)有一個(gè)小鍋,鍋底由顧客自己選擇底料,菜品直接從傳輸帶上取用,一個(gè)餐盤里往往只放很少量的菜品,結(jié)賬的時(shí)候按餐盤數(shù)結(jié)算價(jià)格。 旋轉(zhuǎn)小火鍋店對(duì)規(guī)模、地段要求都很少,哪怕只有50平米也足夠經(jīng)營(yíng)。至于在裝修上,旋轉(zhuǎn)小火鍋店以干凈方便為主,盡量提供給顧客舒適的空間。另外,全程自助的方式也省去了過多的人工費(fèi),使得前期投資的成本僅有10萬元左右。
自助火鍋店裝修多少錢?通過以上內(nèi)容相信大家對(duì)于這一問題都有了一定的了解。大家都喜愛吃火鍋,生活中也隨處可見各種火鍋店,火鍋?zhàn)鳛椴惋嬍袌?chǎng)的吸金王,雖然能賺錢,但要開一家火鍋店,前期自救的投入也是一筆不小的數(shù)目,自助火鍋店的裝修也不是一件簡(jiǎn)單的事,從找裝修專業(yè)人員到所需材料的購(gòu)買,都少不了資金的開銷,由此可見,自助火鍋店的裝修還是需要不少錢的。話不能說透,帳不敢細(xì)算,畢竟每一家,在經(jīng)營(yíng)的過程中少不了各種各樣的開支,但與其利潤(rùn)相比,這些投入也是值得的。
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