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1.火鍋類
火鍋一直都被冠以國民美食的美譽,如今,熱門的火鍋項目分成了兩派,一派為傳統(tǒng)類,人們傾向于東來順、海底撈這樣全國知名度較高的傳統(tǒng)品牌。另一派則為革新類,更傾向于時尚的新派火鍋文化,例如最近幾年以港派小涮鍋為主要特色的尚上撈,或是主營韓系火鍋類美食的辛明堂洞年糕火鍋,都是年輕人的熱門之選。
2.飲品類
飲品在大陸市場發(fā)展的時間并不算長,影響力卻不可小覷。如今,人們再也無法忽視那些街頭巷尾常見的飲品店了。各類飲品爭奇斗艷,以高顏值的外觀和溫潤的內(nèi)涵,給人們呈現(xiàn)了味覺和美感的雙重享受。有的以新潮奇特為主,如主打芝士鮮奶風(fēng)味,具備了潮飲概念的金御皇茶;也有的以倡導(dǎo)傳統(tǒng)為主,如主打老街情懷的喫茶時光,利用經(jīng)典電影的呈現(xiàn),為大家?guī)韨鹘y(tǒng)港派茶飲文化。
3.小吃類
小吃,顧名思義,我們?nèi)粘V兴姷母黝愋《`活的飲食項目,都可以稱之為小吃。像孫麗麗烤豬蹄這樣走到哪里開到哪里的熟食類,可以稱之為小吃。而像團(tuán)味小仙這樣引進(jìn)臺式風(fēng)情,為日常生活注入靈活多變時尚風(fēng)采的,也可以叫做小吃。小吃的投資非常靈活,無需大面積的排場和大量的宣傳,利用口口相傳的效果,即可達(dá)到物美價廉的普及。
以上,就是我們?yōu)榇蠹規(guī)淼?018年賺錢小吃品類預(yù)測,其中列舉的都是目前市場上相當(dāng)火爆的品牌,在未來也具備了更多的創(chuàng)新力和拓展李,投資者可以以此作為參考,也可探索新的品類,其他類型如中式快餐、烘焙甜點等品類,也都是當(dāng)下的投資熱選,選對路就會取得事半功倍的效果。
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