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來(lái)源：美味可尋 時(shí)間：2019-01-17 10:26:49     瀏覽：421

轉(zhuǎn)眼又到了吃火鍋的季節(jié)啦!吃貨們是不是早就開(kāi)始醞釀了呢。不過(guò)提起火鍋雖說(shuō)套路差不多，但是細(xì)數(shù)種類的話倒也不少呢!什么鴛鴦火鍋，牛肉火鍋，肥腸火鍋，海鮮火鍋.....總而言之

轉(zhuǎn)眼又到了吃火鍋的季節(jié)啦!吃貨們是不是早就開(kāi)始醞釀了呢。不過(guò)提起火鍋雖說(shuō)套路差不多，但是細(xì)數(shù)種類的話倒也不少呢!什么鴛鴦火鍋，牛肉火鍋，肥腸火鍋，海鮮火鍋.....總而言之，火鍋絕對(duì)算得上美食中的翹楚。那么我大天朝的火鍋如此之多，到底哪些才是最受吃貨喜愛(ài)的呢?今天小編就跟大家分享中國(guó)最好吃的火鍋，快來(lái)看看你吃過(guò)幾種吧!

【山東肥牛火鍋】入口即化的肥牛既不是一種牛的品種，也不是單純育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經(jīng)過(guò)排酸處理后切成薄片在火鍋內(nèi)涮食的部位，被稱為“肥?！薄?

【北京銅鍋涮肉】羊肉卷薄薄一片，丟進(jìn)鍋里上下翻騰幾次，就從鮮紅變成讓人食欲大動(dòng)的顏色。入口即化，鮮美不膩，膻味幾乎感覺(jué)不到，這是上好羊肉的自我修養(yǎng)。

【川渝麻辣火鍋】麻辣火鍋的這種麻辣痛快感小編就不多說(shuō)了，吃貨們唯有親身一試才能領(lǐng)悟其中是多么美妙!對(duì)于不能吃辣的吃貨來(lái)說(shuō)，錯(cuò)過(guò)這樣的美食，真是一種遺憾!如果您想要了解更多品牌詳情，請(qǐng)?jiān)谙路搅粞?，我們的客服人員會(huì)第一時(shí)間與您取得聯(lián)系。

【東北酸菜白肉鍋】南方的酸菜，也有選用青菜來(lái)做的。但是在東北，酸菜的原料有且只有大白菜一種。腌好的東北酸菜，原本青綠的菜葉部分都帶著吸飽了的水分，呈現(xiàn)出爽脆的黃色。

【廣東豬肚雞火鍋】相傳在清朝，乾隆的愛(ài)妃宜妃剛生完太子，但因有胃病，產(chǎn)后身體虛弱。御膳房百思百試，終于把民間傳統(tǒng)坐月子吃雞湯的做法加以改良，把雞放進(jìn)豬肚里加上名貴藥材燉湯，宜妃吃后果然胃口大開(kāi)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間飲食調(diào)理，宜妃的胃病已痊愈而且美艷動(dòng)人從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”，就是現(xiàn)在的豬肚雞火鍋，便從此在民間廣為流傳。