金本YC-5000型無餡糍粑機

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• 設(shè)備類型： 面制品 > 糍粑機
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適用范圍

西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備

設(shè)備介紹

　　采用成型盤垂直上下移動配合刀塊張合。進(jìn)口分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其他刀塊靠一塊主刀推動其他副刀運動易磨損，易受到天氣變化而熱脹冷縮不能正產(chǎn)生產(chǎn)的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定并大大延長成型刀塊使用壽命。

　　出面系統(tǒng)采用雙攪龍，大螺徑臥式出面方式。可以在擠相同分量面料與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉(zhuǎn)速，不讓面料壓力小，達(dá)到不傷面料，口感一流。