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課程級別入門級
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時間全日制
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課程費用請詢價
啤酒鴨培訓(xùn)詳情 啤酒鴨簡介及功效
啤酒鴨是最常見的家常菜之一，啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。啤酒鴨是一道風(fēng)味獨特的佐酒佳肴，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香，是深受廣大食客喜愛的菜肴。
啤酒鴨不但營養(yǎng)豐富，藥用價值也非常高，還有啤酒鴨的功效與作用，營養(yǎng)價值也非常高的。鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)。可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。不上火，不易發(fā)胖。喜歡吃肉又怕胖的MM可以試試哦。
啤酒鴨培訓(xùn)方式
1、啤酒鴨的系統(tǒng)講述；
2、原料的選購；
3、啤酒鴨食材的預(yù)加工；
4、啤酒鴨味型確定；
5、啤酒鴨加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
6、啤酒鴨加工的工藝步驟；
7、啤酒鴨系列調(diào)味的須知與運用；
8、學(xué)員親自操作啤酒鴨的全部制作流程；
9、啤酒鴨經(jīng)營定價原則；
10、店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格及經(jīng)營管理技巧；
鄭州小吃學(xué)校開展優(yōu)惠活動 歡迎想學(xué)小吃技術(shù)的前來參觀考察。
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