甏肉干飯是濟(jì)寧地區(qū)漢族傳統(tǒng)名小吃，甏是盛放食物的器皿，甏肉就是用甏盛放制作而成的肉，起源于元朝，經(jīng)過發(fā)展，人們就將其和米飯放在一起食用，隨著不斷地發(fā)展，還增加了一系列的菜品，直至今天，甏肉干飯仍然是濟(jì)寧人非常喜歡的美食，甏肉干飯也在不斷地壯大，成為濟(jì)寧首屈一指的小吃。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。

　　2.選材、配方。

　　3.制作技術(shù)和方法。

　　【教學(xué)模式】

　　按照甏肉干飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　甏肉干飯是現(xiàn)在比較美味的快捷美食，是國內(nèi)很多地區(qū)都是非常美味的小吃。學(xué)習(xí)甏肉干飯技術(shù)去哪里，那就來我們中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院吧，所有的相關(guān)技術(shù)都是無保留包教包會(huì)的，都是有專業(yè)的老師的詳細(xì)的教授給你的，保證你來我們這里學(xué)習(xí)的技術(shù)不僅能都學(xué)會(huì)，還能夠熟練掌握，想學(xué)習(xí)甏肉干飯技術(shù)就來中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院吧。