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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
項(xiàng)目簡介
牛排,或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀(jì)時(shí),豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉則是王公貴族們的高級肉品,尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào),并在特殊場合中供應(yīng),以彰顯主人的尊貴身份。
培訓(xùn)說明
培訓(xùn)內(nèi)容 | 西冷牛排、菲力牛排、肋眼牛排、黑椒牛排 |
培訓(xùn)過程 | 1.牛排原料、配料的選取、采購、制作、初加工和保存。 2.牛排煎制技術(shù)、各種口味調(diào)制技術(shù)和配菜制作等。 3.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛排的制作工藝及管理流程。 4.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。 5.開店流程講解、店面選址、人員配置、物料采購等。 |
培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。 公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級;100%包教包會!讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走! |
培訓(xùn)費(fèi)用 | 活動優(yōu)惠價(jià): 電話咨詢報(bào)價(jià)。 包含現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、基礎(chǔ)材料費(fèi)、長期技術(shù)升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。 |
優(yōu)惠政策 | 點(diǎn)擊查看最新優(yōu)惠活動詳情》 |
特別贈送 | 培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料;定制品牌工作服一套;招牌設(shè)計(jì)、價(jià)格表設(shè)計(jì)、宣傳單設(shè)計(jì)等 |
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