一些大眾餐飲美食知名度高，本身有很高的人氣，擴大市場更容易，是比較容易上手的創(chuàng)業(yè)項目。炸串是源自民間的特色小吃，在產品、制作和文化上更有深度，能很快籠絡粉絲客群。炸串非常符合大眾的口味，因此在市面上廣受好評，其發(fā)展被無數創(chuàng)業(yè)者所看好。那么西安哪里有培訓炸串小吃的學校呢？

培訓時間

9:00-12:00——理論學習

認識炸串設備和器具的使用維修，講述香辣炸串來源及發(fā)展史。

13:00-17:00、

第2天——炸串培訓示范指導

1、師傅按照配方單現場示范。

2、學員按照配方單和師傅的指導動作完成炸串制作：

①講述油炸店面的整體操作經營方式，

②講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

③撒料的配置方法，保存方法。

④禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

⑤講述油溫的掌控即各種食品油炸的火候

⑥講述每種食品的調味方法。

第3天——學員自己上手實操練習

培訓須知

學員用餐： 考慮到各地飲食差異，在學習期間，吃飯自理，學校周邊眾多食肆，豐儉由人，非常方便。

學員住宿： 學校提供學員宿舍，環(huán)境好，干凈衛(wèi)生，WIFI網絡，拎包入住，緊貼地鐵，交通非常便利。

報名方式： 課程請?zhí)崆邦A約，預約后隨到隨學，報名時帶一寸彩照兩張，身份證復 印件一張。

培訓保障

1、簽訂培訓合同，學會為止；

2、讓每個學員全程都是實踐動手學習；

3、核心技術配方無保留傳授技術；

4、學習中途不增加任何雜費；

5、學員能夠完全掌握核心技術；

6、學員能夠學到有競爭力好味道的技術；

7、我校承諾，中途不收取任何費用；

炸串利潤有多大?師傅說一般吃一個炸串均價會在3塊，一斤蘑菇4塊、一片蘑菇可以串兩串、一串可以賣1塊錢，這樣能算算就清楚有多大的利潤，真是利潤很大。所以沒有不賺錢的擺攤小吃，只有不會賺錢的老板。如果你也想擺攤賣炸串小吃請一定要結合當地情況選擇適合的項目，不用過多的考慮哪個小吃賺錢，夜市小吃個個都賺錢。