全國米餃培訓(xùn)哪里比較好

　　米餃，又叫蒸米粑、米粉粑，餃子粑。是江南特色小吃，著名小吃，九江著名小吃。發(fā)源于省九江市彭澤縣一帶。有圓形和半月形兩種，半月形的蒸米粑外觀像個大餃子，所以又稱為餃子粑。在九江地區(qū)，很多老百姓把蒸米粑當(dāng)成饅頭包子一樣的早餐主食，這在早餐店便顯而易見，在全國的其他地方則是看不到的。節(jié)假日，蒸米粑又會成為像北方人的餃子一樣的節(jié)日食品。
 

　　米餃的特色在哪?不在它的餡，在于它的面皮。米餃的面皮不似北方水餃的面皮，它是用大米做成的，且要用晚米，上等晚米浸泡10-20分鐘，瀝干水倒入蒸鍋里蒸。接著把蒸過的晚米攤開晾干碾成粉，等做米餃面皮時，再用開水和面，采用民間獨特的手工藝制作，其色、香、味俱佳，清香可口，質(zhì)感彈牙，具有皮薄餡多的特點，加熱即可食用。

　　全國米餃培訓(xùn)哪里比較好

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　　米餃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、培訓(xùn)介紹：核心技術(shù)傳授：餡料配方資料：米餃皮配方資料、米餃湯配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨立開店

　　2、培訓(xùn)內(nèi)容：鮮肉米餃，蘿卜米餃，三鮮米餃，芥菜餃子、白菜餃子，芹菜餃子，牛肉米餃、韭菜餃子，青菜面，雪菜面操作技巧湯料制作。(米餃餡料：餃子皮制作，以及包法等全套技術(shù)培訓(xùn))
 

　　開店支持

　　1、根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，提供商圈評估分析。

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　　7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費升級，免費復(fù)學(xué)。

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