酸辣粉最開始出現(xiàn)在川渝一帶，是非常有特色的一道美食。經(jīng)常有人在問：有發(fā)展前景嗎？其實這都是對酸辣粉市場不清楚。如此好吃又賺錢的小額投資項目，現(xiàn)如今可不是那么容易找到的。酸辣粉的經(jīng)營體現(xiàn)了其投資小，本錢低，風險小，利潤厚，見效快，收益穩(wěn)等特點。

　　天津一手鮮酸辣粉在傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上，大膽突破，加入十幾種藥膳配方秘制而成?？谖吨饕撬?、辣、麻、香為主，打破傳統(tǒng)酸辣粉制作工藝，自制手工粉，嚼頭十足，軟硬俱佳，不僅回味無窮而且將養(yǎng)生之道加入到食品中，既好吃又滋補，使他人無法模仿。并且味頂記酸辣粉在市場上是相當?shù)幕鸨?jīng)常是排隊等候。

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