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有位哲人曾說:世上無難事只怕有心人。在當(dāng)下的創(chuàng)業(yè)熱潮中,不少創(chuàng)業(yè)者多次創(chuàng)業(yè)嘗試,他們可能成功過或者失敗過,但是都沒有阻擋他們創(chuàng)業(yè)的想法。這一點(diǎn)也和吐司的經(jīng)歷不謀而合,烘焙吐司項(xiàng)目并不是一開始就被看好的,在經(jīng)過多次改良和創(chuàng)新后,終于在全球各地扎根,成為大眾身邊的美食。那么,哪里有吐司技術(shù)培訓(xùn)班呢?
【手工吐司培訓(xùn)品類】
手工吐司、巧克力吐司、抹茶吐司、紅豆吐司、菠蘿奶酥葡萄吐司、肉松吐司、黑糖吐司、麻薯吐司、蔓越莓吐司
【手工吐司培訓(xùn)內(nèi)容】
1、烘烤機(jī)器設(shè)備的介紹及其操作方法的講解;
2、原材料的性質(zhì)及其使用方法,模具的講解;
3、面團(tuán)的制作方法;
4、面團(tuán)的攪拌、手工揉面的技巧、面團(tuán)的成型;面團(tuán)各個(gè)階段的介紹;
5、面團(tuán)的發(fā)酵原理及其過程;
6、面包烘焙技術(shù)。
面包蛋糕作為現(xiàn)在年輕人的精神糧食,有面包蛋糕的日子,讓我們更加快樂。說起今年比較火的面包,那一定有吐司的姓名。吐司其實(shí)是將面粉經(jīng)過發(fā)酵、揉制后,加入抹茶粉制成的,抹茶會(huì)給吐司形成漂亮的紋路。吐司有著微微焦熏的口感,濃郁的奶味,吃起來口感很不錯(cuò),是很多面包店的鎮(zhèn)店之寶。
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