姜絲拌湯是一道制作很簡(jiǎn)單口味卻很鮮美的美食，流行于陜西和四川一帶，四季皆宜，全年無淡季，尤其以冬季更為火爆。姜絲拌湯顏色鮮艷，吃起來酸辣爽口，姜的香辛味更加的誘人味蕾，喝上一碗，渾身暖洋洋的，很受人們的喜愛。

　　培訓(xùn)內(nèi)容詳情：

　　1.姜絲拌湯的發(fā)展史和基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí);

　　2.講解香辛料的作用和分類、選料、配備和加工;

　　3.姜絲拌湯各種原料的處理和配比;

　　4.姜絲拌湯原材料的處理加工;

　　5.姜絲拌湯的烹飪方法;

　　6.姜絲拌湯調(diào)味技術(shù);

　　7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心姜絲拌湯培訓(xùn)常年招生，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間自由安排，一般需要學(xué)習(xí)2-5天，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，節(jié)假日不放假。

　　培訓(xùn)方式：

　　按照標(biāo)準(zhǔn)的配方比例和操作流程，由專業(yè)的師傅手把手帶領(lǐng)學(xué)員零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，從原料的選購到成品的保存和經(jīng)營，認(rèn)真仔細(xì)的傳授給每一位學(xué)員，保證讓學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù)。

　　姜絲拌湯是上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心的熱門培訓(xùn)項(xiàng)目，正宗口味，秘制配方，營養(yǎng)美味，只要你嘗過就一定會(huì)留下深刻的印象。學(xué)習(xí)姜絲拌湯技術(shù)，歡迎到上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心實(shí)地考察品嘗，確認(rèn)味道和教學(xué)方式后，再報(bào)名學(xué)習(xí)。