現(xiàn)如今，大眾越來越渴望食用更健康和更有營養(yǎng)的食品。脆皮玉米是純天然無添加的綠色食品，男女老少皆可放心食用。脆皮玉米是一種2014年興起的美味食物，也稱為臺灣烤玉米。脆皮玉米采用中原地區(qū)所獨有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同時又擁有獨特的香甜，二者巧妙融合，叫人無法抗拒，是一種火爆的街邊小吃。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、學(xué)習(xí)玉米的選料、保存;

　　2、玉米的加工制作配比及工藝流程;

　　3、各種調(diào)味料的選擇及配比;

　　4、秘制調(diào)味料的使用及保存;

　　5、雞蛋液的制作及使用;

　　6、脆皮玉米的經(jīng)營定價;

　　7、免費培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術(shù);

　　8、學(xué)習(xí)脆皮玉米制作品種等口味。

　　營養(yǎng)價值

　　玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用。同時，玉米中特有的免疫多糖成分對增強人體體質(zhì)有很好的效果。

　　利潤空間

　　據(jù)了解，脆皮玉米的制作材料主要有玉米、雞蛋、奶油、芝士、番茄醬等，這類食材成本較低。一般地，一個脆皮玉米的制作成本大約是1-2元，市場零售價為5元/個，每個脆皮玉米的利潤為3-4元。也就是說脆皮玉米的利潤率在60%以上?？梢?，其利潤之巨大。

　　培訓(xùn)時間

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手實踐操作為主。根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時間，一般3-5天左右，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　對于現(xiàn)在越來越多的創(chuàng)業(yè)者來說，脆皮玉米是一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是大眾的優(yōu)選澤。想學(xué)習(xí)脆皮玉米技術(shù)，到上?；推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校來，能夠充分保證你學(xué)有所獲，學(xué)有所成。上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校歡迎您前來參觀、考察、品嘗和學(xué)習(xí)!