麻辣燙一直都是人們特別喜歡的美食之一，只要是味道好吃的麻辣燙，每到周末放假，里面的生意都是爆滿，好的不行。所以如果你想要開一家麻辣燙店鋪的話，首先就要做好麻辣燙。而找培訓學校學習，是最為高效的方式。省時又省力。那么，上海功夫麻辣燙培訓哪里好?上海小胡子餐飲培訓中心是你最好的選擇。

訓培訓內容

1、原材料識別及選用

2、原材料的采購及降低采購成本的方法

3、菜品的加工技術及保管

4、功夫麻辣燙底料的炒制及保管技術

5、功夫麻辣燙肉類菜品的碼味及保管技術

6、菜品的裝盤及串簽技術

7、鍋底油的配制及保管技術

8、高湯的制作技術

9、底鍋的制作技術

10、功夫麻辣燙干碗碟的調制

培訓優(yōu)勢

1、資深大廚全程指導教學。

2、采取一對一手把手教學方式。

3、推崇實戰(zhàn)教學，學習過程以實操為主。

4、不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術為止。

5、提供永久免費的技術升級服務。

6、免費提供開店指導與日常運營管理指導。

培訓方式

目前主要有兩種教學方式，第一種：學員自己到重慶總部來學習;第二種：如果學員自己開有餐廳，沒有時間來重慶，我們可以安排大廚直接上門教學。

培訓保障

1、簽訂培訓合同，學會為止

2、讓每個學員全程都是實踐動手學習;

3、核心技術配方無保留傳授技術;

4、學習中途不增加任何雜費;

5、學員能夠完全掌握核心技術;

6、學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

7、上海小胡子美食培訓學校承諾，中途不收取任何費用;

上海功夫麻辣燙培訓哪里好?上海小胡子餐飲培訓中心是你最好的選擇。上海小胡子餐飲培訓中心有著豐富的教師資源。每位老師的教學經(jīng)驗都非常豐富，對麻辣燙的口味是了如指掌。相信在這里你可以得到最好的教學服務。