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狼牙土豆是四川的一種地方風味小吃,是由四川小吃“天蠶土豆”改進而來,多在街頭巷尾擺攤設(shè)點,現(xiàn)炸現(xiàn)賣,是家喻戶曉的飯后小食。在其他地區(qū)也稱之為炸洋芋,口味也不盡相同。上海學狼牙土豆哪家好?一定要了解的東西就在下面。
1.產(chǎn)品介紹
狼牙土豆簡介
狼牙土豆是樂山的一種地方風味小吃,是由“天蠶土豆”改進而來,在樂山可比麥當勞的薯條暢銷,多在街頭巷尾擺攤設(shè)點,現(xiàn)炸現(xiàn)賣,在樂山是家喻戶曉的飯后小食。因主料為土豆,用特制刀具將土豆切成波浪外型,恰似犬齒而得名,再配以其他時令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營養(yǎng)價值。制作簡單,價格便宜,深受當?shù)厥忻竦南矏邸L煨Q土豆與狼牙土豆的區(qū)別在于前者不加任何蔬菜,制作也更為簡單快捷,很受年輕人喜愛,但營養(yǎng)過于單一,沒有狼牙土豆健康。
2.合作方案
狼牙土豆培訓方案
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3.教學流程
狼牙土豆培訓流程
我們對于初學者無有任何經(jīng)驗的學員,先從捏刀手勢教起,先熟悉一下怎么切菜手勢操作方面,具有安全性,學習的項目需要準備的材料辨認,清洗處理,調(diào)料的辨認,調(diào)料的配比度,調(diào)味料的屬性,整個密料的操作流程,成品調(diào)味,內(nèi)容搭配全部都有專業(yè)師傅手把手指導,做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨。
上海學狼牙土豆哪家好?學習狼牙土豆,一定要學好調(diào)料,根據(jù)不同地方的口味風格,做適合地方特色的味道。上海味正香小吃培訓,教你做適合個地方人口味的狼牙土豆。
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