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牛角包技術(shù)培訓(xùn)來上海奇尼戈西!牛角包外形看上去酷似牛角的面包,又名可頌,有很高的營養(yǎng)價值。牛角包從西方國家引進,在慵懶早晨搭配牛奶,簡直是美好的開始,使消費群體內(nèi)心獲取越來越多的新鮮和幸福感。
培訓(xùn)課程
理論學(xué)習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.牛角面包的系統(tǒng)講述;
2.牛角面包原料的選購;
3.牛角面包食材的預(yù)加工;
4.牛角面包制作的基本標準;
5.牛角面包制作的制作步驟;
6.牛角面包經(jīng)營定價原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
技術(shù)支持
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計
3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計
4、終身免費技術(shù)升級,強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
以上就是關(guān)于牛角面包培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習正宗的各種烘焙技術(shù),我們有專業(yè)的老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習烘焙技術(shù)的朋友來我們上海奇尼戈西點烘培學(xué)校實地考察,我們提供學(xué)前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習。
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