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餐飲培訓(xùn)
專業(yè)西點(diǎn)烘焙師要學(xué)哪些課程?
來源:美食可尋 時間:2018-06-19 08:30:43        瀏覽:4557
如果要當(dāng)烘焙師要學(xué)習(xí)什么課程,這是許多想學(xué)西點(diǎn)師的人很關(guān)懷的問題。事實(shí)上,西點(diǎn)烘焙師學(xué)習(xí)課程包括蛋糕、面包、餅干、巧克力、曲奇、裱花等課程,西點(diǎn)烘焙師不同專業(yè)學(xué)習(xí)
如果要當(dāng)烘焙師要學(xué)習(xí)什么課程,這是許多想學(xué)西點(diǎn)師的人很關(guān)懷的問題。事實(shí)上,西點(diǎn)烘焙師學(xué)習(xí)課程包括蛋糕、面包、餅干、巧克力、曲奇、裱花等課程,西點(diǎn)烘焙師不同專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容有必定差異。
西點(diǎn)課程
    一走進(jìn)烘焙室,就能感受到烤箱中面包的香氣,那是奶油的香味,也有面包烘烤的香味。身處西點(diǎn)烘焙教室,這種濃郁香甜的滋味讓人稱心如意。近年來,跟著西點(diǎn)烘焙食品越來越受人歡迎,不斷有人挑選從事西點(diǎn)烘焙師這份工作,成為一名西點(diǎn)師不只可以制造出甘旨的西點(diǎn),還可認(rèn)為朋友家人帶去歡喜。
    辛緹國際西點(diǎn)學(xué)校是一所專業(yè)的西點(diǎn)校園、西點(diǎn)訓(xùn)練校園、西餐訓(xùn)練校園,校園開設(shè)有不同學(xué)習(xí)時刻的西點(diǎn)烘焙師專業(yè)。這里有專業(yè)的西點(diǎn)教師一對一的教育,可以讓學(xué)生更快的學(xué)會西點(diǎn)制造。那么辛緹國際西點(diǎn)學(xué)校的西點(diǎn)課程內(nèi)容有些什么呢
西點(diǎn)課程
    西點(diǎn)師的內(nèi)容包含了:烘焙職業(yè)的起源、知道烘焙職業(yè)的根本原材料、了解烘焙職業(yè)的設(shè)備等,還有烘焙工作道德,烘焙職業(yè)的開展、食品衛(wèi)生要求等常識。西點(diǎn)的操練包含了各類面包的制造,各類蛋糕的制造,各類餅干的制造,果凍的制造等等,還有生日蛋糕的制造、土司的制造、蛋撻的制造,西點(diǎn)裱花課程等一系列的專業(yè)課程。
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