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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
長沙新食玳小吃培訓公司是一家集：主食、早點、夜宵、飲品、特色小吃等技術于一身的小吃培訓中心，有專業(yè)的師傅一對一的教學方式，學校現有優(yōu)惠活動，學兩個項目送兩個項目，歡迎前來報名學習，實實在在的技術，傾囊相授，毫無保留。學校宗旨是不管是否有餐飲經驗都可以學會此技術，讓每個來學習的學員都能成功開店
重慶火鍋鮮香味美：食者邊燙邊食，熱與味結合，"一熱當之鮮";加之湯鹵調制十分講究，含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產生十分誘人的鮮香味;在品種和風味上實行了多樣化，可以滿足不同食客的需求;再加上幾十種不同的味碟的調配，其適應性更加廣泛，適合大眾化之口味。以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的"牛雜"到今天的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加，四川火鍋的品種可以說數不盡數了;用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。
培訓內容：
1.火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。
2.各種火鍋湯底料的配方及熬制。
3.各種風味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作。
4.各式火鍋制作工藝流程及制作技巧。
5.學員實操各式火鍋的制作。
培訓時間：
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
培訓優(yōu)勢：
1、師傅親手操作并理論指導，讓學員邊看、邊聽、邊做筆記、邊學
2、學員親自操作，師傅旁邊理論指導
3、學員鍛煉好后，親自制作產品由師傅品嘗合格，學員自認為已掌握相關技術方可結業(yè)
4、本公司理論指導開店流程、經驗及相關事項
5、提供開店所需的設備及原材料的采購渠道
不管你是下崗工人，還是生意人，不管你是大學生，還是待業(yè)青年，都可以經營火鍋生意。只要技術學到，無須高投入便可正常開業(yè)。真正做到小投資大回報。為所有學員提供終身技術服務指導。為開店學員提供市場調查，店面選址，裝修，經營技巧、培訓等各種服務，確保開業(yè)一家，成功一家。
