-
課程級別初級
-
培訓周期1-7天
-
培訓時間隨到隨學
-
課程費用請詢價
南寧冰粥培訓班，冰粥是廣東省傳統(tǒng)的地方名點，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養(yǎng)顏的作用。
培訓課程安排
1.老師現場演示
2.學員操作練習
3.開店所需設備介紹
4.實習操作
5.老師糾正，老師考核作品
6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析
7.老師教采購原材料，挑選調料，開店所需設備
實踐操作內容
1.冰粥的系統(tǒng)講述;
2.冰粥原料的選購;
3.冰粥食材的預加工;
4.冰粥制作的基本標準;
5.冰粥制作的制作步驟;
6.冰粥經營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
冰粥的制作過程（以西瓜粥為例）
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。
做法：1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀。2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。3、加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。
作用：具有清熱祛暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
以上就是關于冰粥培訓的內容，想要學習正宗的各種餐飲技術，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。
