涼皮，起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于中國(guó)北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無(wú)公害食品。

　　因原料、制作方法、地域不同，有熱米(面)皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據(jù)說(shuō)源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史。

　　一、大刀涼皮學(xué)習(xí)內(nèi)容：

　　食材準(zhǔn)備、配方配比的學(xué)習(xí)、秘制辣椒油的制作、涼皮的制作、配菜的準(zhǔn)備、加入調(diào)料出成品。

　　二、選擇艾老爺徐州小吃培訓(xùn)學(xué)技術(shù)的三大理由?

　　1、培訓(xùn)項(xiàng)目多，學(xué)費(fèi)低，讓您有得選，值得選。

　　花少量錢學(xué)多項(xiàng)技術(shù);另外還有多個(gè)小吃綜合套餐班值得推薦。

　　2、老牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，新穎小吃創(chuàng)業(yè)。

　　公司1998年創(chuàng)辦至今，已經(jīng)培訓(xùn)出很多不錯(cuò)人才，有的自主創(chuàng)業(yè)，有的從事餐飲行業(yè)。老師在提升自我的同時(shí)也有許多創(chuàng)新的涼皮培訓(xùn)項(xiàng)目教給學(xué)員。

　　3、技術(shù)免費(fèi)更新、提供開店指導(dǎo)。

三、技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　徐州大刀涼皮培訓(xùn)在教學(xué)過(guò)程中，老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問(wèn)題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí)，即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過(guò)程中有任何問(wèn)題，都可以來(lái)電或來(lái)公司或其它方式咨詢，我們也會(huì)認(rèn)真解答，提供開店指導(dǎo)。